Edo-San Sushi — Restaurant in Brignoles

Although this place was a bit tricky to find, it truly exceeded our expectations. We ordered a variety of different sushi, and everything was absolutely delicious. On top of that, the service was warm and genuinely welcoming. If you're in the area, this sushi spot is definitely...

On nous avait parlé d’un maître samouraï, retiré dans sa montagne, qui avait troqué son sabre contre des couteaux… à sushi. Depuis longtemps, nous commandions ses créations, toujours satisfaits, toujours émerveillés par la finesse de son art.

Mais samedi soir, nous avons décidé de quitter la livraison pour affronter le samouraï sur son propre terrain. L’accueil fut digne d’un dojo : simplicité, bienveillance, une équipe splendide. À quelques pas de notre table, le maître maniait ses lames avec précision, transformant le poisson en trésors comestibles.

Il pensait sans doute nous terrasser par la quantité, nous voir vaincus par l’abondance de ses plats. Mais bouchée après bouchée, nous avons tenu bon. Et quand le silence tomba enfin sur nos assiettes vides… ce n’était pas nous qui avions perdu.

Une...

This was a pit stop on our way to Hyeres.. and woooww what a great one it was! The meal was super fresh, super tasty and the restaurant and people there so welcoming and inviting. TOP NOTCH EXPERIENCE! would recommend to anyone...