Le Quintessence — Restaurant in Céret

FR

Nous passons quelques jours en vacances à Banyuls sur Mer. Nous sommes allés dîner dans ce restaurant hier. C'est celui qui a eu les meilleures notes de ceux qui l'entourent. Bien que le menu ne soit pas vraiment bon marché, les plats avaient l'air très bons et les critiques étaient fantastiques et nous avons décidé de l'essayer.

Le serveur nous a assis au sec et c'est là que tout a commencé. Quand nous sommes arrivés, il y avait trois tables occupées, avec nous, quatre. Il prenait des boissons, prenait des commandes et apportait des assiettes aux autres tables et après 20 minutes d'attente et deux autres tables qui arrivaient, je l'ai appelé pour prendre nos commandes. Il nous a dit qu'il y avait deux tables devant nous et qu'il était normal de m'attendre un peu. Nous avons supposé que, comme c'était un restaurant signature et qu'il n'y avait qu'un seul chef, les plats sortaient dans l'ordre et nous l'avons laissé passer. Vingt minutes plus tard (nous étions assis depuis quarante minutes à attendre), une table de cinq personnes est arrivée. Deux minutes plus tard, le vin était servi et cinq minutes plus tard, il prenait leurs commandes. Nous n'avions qu'une bouteille d'eau.

Nous avons décidé de partir après presque 45' d'attente et toutes les tables étaient présentes, sauf la nôtre. Nous voulions féliciter le chef car les plats avaient l'air très bons, même si nous n'avons pas pu les essayer à cause du service HORRIBLE de son serveur en terrasse.

Nous n'y retournerons pas et nous ne recommandons à personne d'y aller.

Au fait, nous sommes espagnols et toutes les tables autour de nous étaient des français.

ENG

We are spending a few days on vacation in Banyuls sur Mer. We went to this restaurant for dinner yesterday. It is the one that had the best ratings of those around. Although the menu is not exactly cheap, the dishes looked very good and the reviews were fantastic and we decided to try it. The waiter sat us quite dry and that's where it all started. When we arrived there were three tables occupied, with us, four. He was getting drinks, taking orders and taking plates to the other tables and after 20 minutes of waiting and two other tables that had been arriving, I called him to take our orders. He told us that there were two tables ahead of us and that it was in order, to wait for me a bit. We assumed that, as it was a signature restaurant and there was only one chef, the dishes were coming out in order and we let him pass. Twenty minutes later (we had been sitting for forty minutes waiting) a table of five people arrived. Two minutes later the wine was served and five minutes later I was taking their order. We only had a bottle of water. We decided to leave after almost 45' waiting and all the tables attended, except ours. We wanted to congratulate the chef because the dishes looked very good, although we were unable to try them due to the AWFUL service of his waiter on the terrace. We will not return, nor do we recommend anyone to go. By the way, we are Spanish and all the tables around us were people...

We really enjoyed our experience at ale Quintessence. The chef was warm and inviting and helped us choose wine and navigate through the well-thought out menu. We don’t speak almost any French but he spoke English and was kind enough to help us with any questions we had. Also, they kept the restaurant open later for us which was very nice. The food was great! We had some starters-Risotto and some kind of salad with cured ham (both were extremely well-flavored and cooked to perfection!). We also had the pork loin for our main dinner entre. It was very well-seasoned and delicious. The music was great (a lot of classics like Sinatra etc...), the ambience was nice and we had an overall great time-would...

Mon expérience dans ce restaurant a été mitigée. La nourriture était délicieuse, mais le service laissait à désirer. Dès le début, on nous a attribué une table pour deux personnes alors que nous étions trois. Ensuite, lorsque nous avons exprimé notre mécontentement, on nous a installés à deux tables. La table était sale, et le serveur, de mauvaise humeur, l’a nettoyée à contrecœur. De plus, on nous a servi des verres à vin petits, et lorsque nous avons demandé des verres plus grands, on nous a dit qu’ils n’en avaient pas. Malgré le bon dîner, nous n’aurions pas dû passer par tout cela dans un établissement de cette catégorie. J’espère que mon commentaire aidera d’autres personnes à prendre une décision éclairée

My experience at this restaurant was bittersweet. The food was delicious, but the service left much to be desired. From the beginning, we were assigned a table for two people when there were three of us. Later, when we expressed our dissatisfaction, we were accommodated at two separate tables. The table was dirty, and the waiter, in a bad mood, reluctantly cleaned it. Additionally, we were served small wine glasses, and when we requested larger ones, we were told they didn’t have any. Despite the great dinner, we shouldn’t have had to go through all of this in a place of this caliber. I hope my review helps others make an informed decision

Mi experiencia en este restaurante fue agridulce. La comida era deliciosa, pero el servicio dejó mucho que desear. Desde el principio, nos asignaron una mesa para dos personas cuando éramos tres. Luego, cuando expresamos nuestra insatisfacción, nos acomodaron en dos mesas. La mesa estaba sucia, y el camarero, de mal humor, la limpió de mala gana. Además, nos sirvieron copas pequeñas para el vino, y al pedir copas más grandes, nos dijeron que no tenían. A pesar de la buena cena, no deberíamos haber pasado por todo esto en un lugar de esta categoría. Espero que mi comentario ayude a otros a tomar una...