La Vieille Cave — Restaurant in Calvi

Famous restaurant in the area so better to book in advance. The dish they are famous for is called Pierrade and it consists on an hot rock place in the middle of the table where customers cook meat or fish. I had the fish one with super fresh tuna, St.Peter and Shrimps. The vegetables served with it are delicious too. They serve other dishes as well, the mussels are super tasty while I didn't like the calamari. The dessert are a no for me, tried 3 and the best was the ice cream. The atmosphere is not nice, the table are too close to each other, therefore you hear all the loud voices and noises of the...

Globalement une bonne expérience, je confirme les autres commentaires il vaut mieux réserver. Pour ma part j'ai appelé a 18h pour le service de 19h15 pour 4 sans problème. Concernant l'accueil, c'était correct on ressent qu'il s'agit d'une ambiance familiale. Pour la nourriture grosse déception sur l'assiette de charcuterie de produits corse, ayant visité plusieurs endroits c'était plus que limites, déjà l'assiette très light et les produits certainement pas les meilleurs, bref je vous conseille de passer votre chemin, pour info il y a une dégustation de fromage corse proposé uniquement en dessert. Concernant le repas j'ai pris une pierrade maxi avec 4 viandes, attention c'est à vous de cuire la viande elle arrive cru dans l'assiette, c'est dommage que cela ne soit pas précisé, regret aussi qu'il n'y a pas 2 types de couverts pour viandes crues et cuites car on ne mélange pas les 2 commes les assiettes il en faudrait 2 aussi, cependant l'expérience de cuire sa propre viande est sympathique a condition de savoir maîtriser les cuissons. Le service n'est ni lent ni rapide, il y a beaucoup de monde à gérer ça se comprend. Cela dit ça reste un bon restaurant mais les produits 'corse' ne sont pas de qualité pour ceux qui souhaitent les découvrir je vous déconseille en revanche ceux qui veulent simplement un bon restaurant, ils peuvent y aller. Ils prennent la CB mais pas...

La prima sera che siamo arrivati ad Algajola (per inciso, cittadina bellissima e altamente consigliabile così come la sua spiaggia) siamo venuti qua, e siamo stati così bene che abbiamo fatto il bis tre giorni dopo. In entrambe le cene abbiamo assaggiato la pierrade, una volta di pesce e l'altra di carne. In pratica ti portano questa pietra incandescente (che se la tocchi coi ditini ti rivolgi malamente al creatore) su cui poi tu autonomamente cuoci i tagli di pesce o di carne che ti portano. Pesce ottimo (gamberi, tonno, pesce spada, san Pietro) e carne ottima (pollo, maiale, vitello). Per i bambini c'era un ottimo menu enfant con specie di svizzera (non la nazione, la carne) servita con patatine. Abbiamo anche preso il pesce spada cotto con lardo e verdure, anch'esso very very good. Ad annaffiare il tutto mezzo litro di vino rosé che in entrambe le sere ha favorito adeguati approcci ravvicinati con la mia bella signora. Location all'aperto molto carina, servizio sorridente e veloce dalle cameriere molto amanti dei tatuaggi. Daje...