Pasta E Basta — Restaurant in Carpentras

Honestly this place is comical, I don’t know how it has all the positive reviews. In 100 meals out in the past 35 days in Europe one of the worst quality yet.

A restaurant team that is dollar focussed and the quality of food being a 4/10. To the spider in my salad that came at the end of meal, to the woman that sat behind the till without moving to collect the money. All in all a terrible...

Wij hadden een tafel gereserveerd voor savonds iets te eten. We werden vrij fors onthaald. Bestellingen werden opgenomen en toen begon de pret.

Wij hadden een starter "Antipasta" genomen en als hoofdgerecht "Spaghetti Bolognese".

Ten eerste is de tijd dat we moesten wachten op ons voorgerecht onnoemelijk lang. Als we deze kregen was deze zeer teleurstellend voor de waarde van 14€. 1 artisjok, 2 balletjes, beetje zalm en een krop sla. En zo vettig als maar zijn kon. Echt geen aanrader!

Na de teleurstellende starter kregen we ons hoofdgerecht. De spaghetti werd netjes opgediend samen met dat kaas. Maar zonder brood. We hebben dan uiteraard nog naar extra brood gevraagd. Deze kregen we uiteindelijk nadat we al betaald hadden en op stonden omdat we het wachten beu zijn.

De sanitaire voorzieningen zijn erbarmelijk en niet goed onderhouden.

De keuken lag er vrij slordig bij, en toonde ook het beeld dat wij hadden als we hier gegeten hadden.

Voor de rest is de locatie top en is er dichtbij een parking beschikbaar.

Voor mij is dit dus echt...

Quelle belle surprise ! Je connais des adresses plus ronflantes qui n'en donnent pas autant... Les patrons d'abord, du caractère mais juste adorables. Tomate-Mozzarella en entrée, je ne m'attendais pas à grand chose, j'avais chaud et recherchais un peu de fraîcheur. En plus j'ai eu les saveurs. Pas comme une tomate-mozza qu'on se fait à la maison, bien, bien mieux. Cela n'a pas manqué de provoquer chez moi une expression de franche satisfaction. Ensuite les spaghettis. Frais. Non, pas achetés frais. Juste frais parce que faits sur place. J'ai choisi la recette carbonara (la vraie recette, sans crème). Miam miam, quand c'est bon on n'a plus de mots. Je ne sais plus ce qu'a pris mon épouse mais elle était ravie de chez ravie. Aux anges du début à la fin. Le café final, somptueux. Ou juste un très bon café à l'italienne quoi. Et la note ? Pfttt... On parle ici d'un petit restaurant, c'est juste la qualité des produits et l'amour du travail bien fait que...