Restaurant La Pizzeria — Restaurant in Carpentras

Réservation pour le deuxième service vers 20h30.

Restaurant rempli et bruyant.

On nous installe, nous propose un apéro (que nous déclinons) prenons un pichet de vin mais pour la commande des pizzas on nous invite à patienter le temps que le "roulement" (sic) se fasse au niveau des commandes. Pour patienter 6 bretzel et demi.

30 minutes plus tard les pizzas (au feu de bois) arrivent. Elles sont annoncées à pâtes fines. La pâte est du papier à cigarette (on aime ou pas mais on est prévenu). L'avantage est qu'on aura moins rapidement la sensation de satiété (j'ai l'impression que la pâte est plus fine que certaines crèpes).

Pizza Entre-Deux, la garniture est très moyenne : des champignons frais, mais une sauce tomate acide(la cuisson de la pizza doit être ultra rapide vu la finesse de la pâte), des tomates séchées, des lardons fades et des filets de poulet style Fleury Michon, du chèvre en buche (mais pas de Ste Maure) comme on le trouve en supermarché. Bref la pizza est très moyenne.

En dessert une glace qui est simple mais efficace (envie de prendre les profitéroles mais j'avais la crainte d'avoir un dessert industriel).

Le pichet de 50cl à 9€ et des vins de pays (domaine du Grand Jacquet en 50cl à 16€ par exemple) dans des prix que je trouve exagérés (La Figuière avec un positionnement restaurant traditionnel sur Caromb le propose à 13€ par exemple).

Le service est désordonné et lent (un apprenti, un serveur et la patronne tous très vite débordés pour la petite salle).

Au final une addition de 50€ pour deux pizzas, deux glaces et un pichet de vin, le rapport qualité prix n'est pas au RDV. (on note que deux coupes de champagnes ont été offertes suite à notre dessert oublié après 30 min d'attente).

Le seul vrai atout c'est que ce restaurant pizzéria n'a pas de concurrence sur Mazan centre ancien (les autres pizzérias sont à emporter et à part un resto avec un positionnement différent (L'Oulo voire le Château de Mazan) et un restaurant asiatique, pour manger à table dans la vieille ville il à...

... ??? A ne pas comprendre les avis positif.... je ne sais par ou commencer... ah, si, mes excuses au dirigeant, mais je ne peux pas ne rien dire....

Point positif :

-Rapide -Souriant, l'air sympa. -Feu de bois (de plus en plus rare)

Point négatif :

Pizza froide

La pate, comme dans les autres coms ce n'est pas de la pate à pizza, ok, il y a ceux qui aiment l'épaisse/la fine, mais là clairement, il n'y rien à manger,.. sa dois etre rentable niveau coût !!! (bon là encore, c'est discutable, question de gout, m'enfin, sa fait fin quand même)

La garniture, honnetement, y'à rien dessus, j'ai rarement vu ca... (la aussi c'est rentable)

De plus, ont peux esperer que peu de quantitée = qualitée, sauf que... emental premier prix (eco+ ou autre surement très rentable encore là aussi... decidement), je ne parle pas des morceaux de poulet industriel, la sauce tomate est acceptable.

Et quand bien même la pizza "entre deux" à 15 euros, ne peux que me donner le coup de grace...

Honnetement, je suis navré de marquer un avis négatif mais nous sommes tellement décu...., très honnetement nous aurions mangé du sodebo c'était identique.

Peut être qu'à emporter c'est moins bon, peu etre nous ne sommes pas tombés le bon soir.

Mais malheureusement, nous ne reviendrons plus, pas bon, produit peux qualitatif, quantitée au minimum, prix au maximum le tout servit froid.

Au vus des avis positif, je peux débattre avec le dirigeant s'il le souhaite, car honnetement, je ne comprend pas, je n'aime pas "descendre" mais là je ne peux laisser passer cela

Pour vous répondre nous étions 4 àmanger, 4 déçus, certe ont ne peux pas plaire à tous le monde, cependant, j'ai passé du temps à rédiger mon avis, pour vous permettre d'entendre aussi des critiques, qui je penses au vus des autres similaires, sont constructives... E

Pour vous répondre,je n'ai pas l'habitude des Sodebos, et je ne prendrais donc pas l'habitude des vôtres... Mais plutôt de votre concurrence ici...

This is our first stop when we arrive in Provence, it is like coming home to our favorite experience. First, the owner and staff are exceptional and welcoming. Nice selection of aperitif and local wines. The pizzas are flavorful and fresh, highly recommend getting the Chefs special and adding the roquettes. The bolognese sauce is homemade and truly shines in the lasagna, which tastes just like grandma’s. All the desserts are delicious and the tiramisu is exceptional. We hope to return many...