Le Clair Logis — Restaurant in Castellane

Gite très très vétuste.. la propreté n est pas au rendez vous .. araignées et toiles dans les chambres odeur nauséabonde de sani broyeur qui doivent dater de minimum 30 ans ( je passe les détails lorsqu on l utilise .. pas fixé au sol bouton marche qui fonctionne quand il veut , broie 1 fois sur 2 🤮..) armoire non fonctionnelles porte qui s ecroule sur les pieds quand on veut l ouvrir ! Et non réparée durant le séjour.. pas d etagere pas de penderie ! Rien pour ranger les habits pendant 1 semaine .les rideaux qui tombent quand on ouvre la fenêtre.. moquettes pas très clean. linge de lit taché , lampes de chevet qui ne fonctionnent pas .. douche qui s ecoule pas bien , hauteur limitée les grands baissez vous ..En cuisine : frigo du gîte avec moisissures à l interieur , crottes de souris sur rebord de l etagere Tv à l interieur . Plateau repas avec detritus abandonné derrière une porte près des wc a l etage qui est en train de moisir ..petites souris heureuses .. Mais où est donc passé la femme de ménage ? ???? Pendant 1 semaine nous n avons pas eu l occasion de la croiser ! Extincteur de la salle repas , mis derrière le frigo non accessible en cas de besoin .. plaques de cuisson à induction , mais pas de casseroles compatibles .. gite pouvant accueillir plus de 20 personnes en gîte ! mais la vaisselle n est pas en conséquence., petites cuillères pas en nombre pas de grosses gamelles pour les groupes .. difficile de cuisiner pour plusieurs personnes . Chaises dans la salle à vérifier avant de s asseoir car plusieurs sont cassées . Barrières de l extérieures bois qui sont pourries et s é croulent attention de ne pas prendre appui dessus et attention aux enfants danger !!! ... extérieurs: d une tristesse végétation non entretenue , un gîte qui a besoin d un très très gros bilan à tout niveau .. hygiène sécurité .. les propriétaires de se gîte semblent dépassés et il y a de quoi vu tout ce qu il va pas .. même étonnant que ce gîte passe aux normes pour rester ouvert ! Dommage car il y a du potentiel mais rénovation...

Je me suis rendu au Clair-Logis avec des amis qui m'ont en vanté les mérites. A première vue pas de menu pour les végétariens. J'ai présenté le problème à la serveuse, elle m'a proposée l'entrée (salade aux sanguins et aux champignons) suivi d'une omelette accompagnée de légumes. Je n'aime pas les champignons, mais je suis ouvert à l'expérience. Après une bonne demi-heure d'attente, les plats arrivent. Et quelle belle surprise ! La salade était un vrai régal, je ne pensais pas qu'on me ferait aimer les sanguins ni les champignons de paris. La sauce qui l'accompagnait était délicieuse. L'omelette était généreuse, accompagnée d'un espèce de confit d'aubergine succulent et de pois chiches merveilleusement assaisonnés. S'ajoutait à ça une tomate farcie (au légumes bien sûr). Que dire du dessert... ils sont énormes. Un miracle qu'on ai pu tout finir tant les plats étaient costaud. Le personnel est vraiment sympa et le chef aime vraiment son métier. Je ne peux que recommander cette expérience. Pensez...

Nous avons mangé hier,pour la deuxième fois ds ce restaurant. Entrées: Assiette de charcuterie, copieuse,bonne, pas du sous cellophane. Rillettes de saumon,très bonnes. Plats: Daube de poulpe,vraiment bonne,belle portion Trio de la mer,entre autres excellent encornets farci,l'ensemble vraiment bon. Dessert : 2 cafés gourmands. Bon pichet de rosé Un bon repas à un excellent rapport qualité prix,24 euros le menu,imbattu à Saint André. Le cadre est idyllique, l accueil sympa,notre chien très bien reçu,ce qui n est pas le cas partout. Il n est pas facile de reprendre une institution comme l est le Clair Logis à Saint André, nul doute que la relève soit...