Restaurant l'Escapade — Restaurant in Castellane

L'accueil était impeccable, le restaurant présente bien. Les tables étaient assez espacées les unes des autres, respectant les préconisations du gouvernement concernant la crise sanitaire liée au Covid-19. Les mets étaient succulents, du foie-gras au coulant au chocolat, en passant par l'entrecôte et l'assiette de fromages en grande partie locaux. Le métier de maître-restaurateur nous a été présenté par le chef lui-même, ainsi, tous les plats sont fait maison (jusqu'au pain) ... ma foi cela se sent bien sur le palais. Le chef a offert une jolie assiette de riz et légumes à nos deux bambins et du limoncelli en fin de repas. De très jolies attentions. Vous pouvez y aller les yeux fermés, cependant, le service peut paraître long (arrivée au restaurant à 19h40 et départ à 22h20) mais en réalité cela est parfait, ça permet de bien déguster les plats tout en passant un bon moment. Cependant, cela sera trop long si vous êtes accompagnés de tout-petits. Nous étions nombreux donc nous avons pu déguster pas mal de mets (veau, entrecôte, poisson, foie gras, fromages, vins, coulant au chocolat et tarte au citron) sans compter les tapas (tapenade, espuma), tous délicieux selon les goûts. Pour 3 menus (entrée, plat, dessert), 2 plats et 1/2 bouteille de vin, nous en avons eu pour environ 200€. Bref, si nous sommes de passage de nouveau vers Castellane nous y retournerons les...

Nous sommes venus dîner avec mon conjoint l'endroit est plutôt mignon avec un petit jardin, niveau service la dame est plutôt agréable par contre au niveau des choix des vins je ne recommande pas nous avions demandé un vin rouge 2019 mon conjoint lui a fait la remarque elle nous a dit que c'était la même chose je pense que 2019 n'est pas la même cuvée que 2021 mais bon passons.. concernant les plats nous avons été déçus gustativement parlant au niveau qualité rapport prix nous trouvons que cela n'est pas au rendez-vous la cuisine manque de peps au goût du jour. Et les prix sont trop élevés pour la cuisine servie mon conjoint et restaurateur et nous vivons dans le 06 nous savons de quoi nous parlons je pense que le cuisinier peut s'améliorer largement. La cuisine ne reste pas mauvaise mais sans grand intérêt, a nôtre goût. Pour un maître chef nous nous attendions à mieux et je tiens à préciser que nous sommes dans la critique constructive bonne...

Authentic local restaurant from the region. We took lamb and 3-course menu. It exceeded our expectations. Everything was delicious. The best lamb we have ever eaten.

Owners were very friendly and gave us tips for sightseeing.

Prices are higher than average though. We found it worthwhile the food and...