Delicious Pizza — Restaurant in Castres

The veal escalope with saute potatoes was fine but very disappointed with the salmon tagliatelle,the pasta was all stuck together and very heavy so not enjoyable.You couldbnot wind your fork around the pasts as in one lump. We have been before and enjoyed what we had but disappointed at the tagliatelle was ordered...

Incredible food. Everything is done perfectly. The flavor, texture, appearance. It’s all 100%. Whether it’s a pizza, veal escalope, salad or pasta it’s all completely yummy. And it can all be washed down with really good wine by the pichet. Deserts are highly professional. I wish there was a place like this...

Que le "Marseillais" qui a ouvert à la fin du XXè siècle cette pizzeria dans le centre de Mazamet, ne se fasse pas de soucis , et j'espère, n'ai pas à se retourner dans sa tombe: Son dernier successeur respecte ses "fondamentaux": Qualité de l'accueil, du service et le choix de ses pizzas craquantes toujours cuites en salle au vrai feu de bois, sans oublier les salades gourmandes et généreuses tout comme le magret ou les escalopes. La terrasse, ouverte entre temps est un plus, hélas, que les "beaux jours". Simple, sans chichi, d'un bon rapport qualité prix, j'y apprécie l’accueil, le service, ses pizzas et ses salades. Nos amis les chiens qui savent se tenir sont bien accueillis. Suggestion: Un "Menu de la semaine ou du mois" en fonction, par exemple, des opportunités de la saison ou du marché local , serait un plus pour varier la carte des habitués et de ceux qui ne le sont pas, encore, mais aussi...