L'Aérogare — Restaurant in Castres

I don't know where to start....this restaurant is just superb...reasonable prices, kind, friendly and professional staff and the most delicious 😋 food!! The decoration inside is classic, warm and charming with plane chairs, suitcases, books etc. The day we went there we had a starter of yummy vegetable soup and a miso bouillon with Cucumber, crevettes and mushroom, the main course was salmon with pea risotto and a crevette sauce and to finish off this culinary delight was a coffee or tea gourmand with a mini muffin, a mini fruit crumble and the most divine mini chocolate cake and caramel sauce. I love sweet wine so I had a glass...not to be missed 😌!! Went again in April 2025 and had the best fish and chips and the starter of crevettes/shrimps with potato around it is...

Nous nous sommes vus refuser une table pour 2 alors qu'il n'était que 13h20 un dimanche... Je pense que nous nous sommes présentés à une heure acceptable pour être servis sachant que sur le site du restaurant l'heure de fermeture est 15h30.si c'était pour manger du surgelé je ne regrette pas d'avoir trouvé un autre établissement où nous avons très bien mangé et du frais. Je vais ajouter un petit commentaire pour répondre à votre retour fort sympathique (la vérité vexerait-elle ??...) Je ne me cache pas derrière des initiales, c'est mon logo et je l'ai toujours utilisé. Ne me dites pas qu'il n'y avait pas de place car il y en avait à droite de l'entrée de la salle, sur la terrasse 2 tables de 2 et le jeune homme fort aimablement nous a bien dit que vous ne preniez plus personne et nous ne sommes pas les seuls apparemment (lire l'avis négatif de Mme Oster Grellety qui s'est vue refuser une table pour 2 un vendredi soir à 21h ). En ce qui concerne votre cuisine, que nous n'avons pas goûtée, j'ai lu les commentaires peux élogieux de Emeline Duclos et Sébastien Bives ... Si vous avez beaucoup du travail, je vous souhaite d'en avoir...

Petit restaurant avec une terrasse très agréable sous les platanes. Nous avions réservé une table pour 7 personnes à 13h. Tout ce qui est agréable à été dit. 1ère déconvenue il manque 2 bières pression sur les 5 présentes sur la carte, passons. 2ème déconvenue sur les 3 plats affichés à la carte, 1 n'y est plus, le 2ème coûte 2euros en supplément. 3ème déconvenue, les entrées, une brick fromage jambon sèche et pas terrible et une salade d'été sans vinaigrette. Nous en informons la serveuse qui remonte l'information au chef. Ce dernier vient nous voir (appréciable) pour nous maintenir qu'il avait bien de l'huile d'olive et du sel dans la salade avec une attitude méprisante (beaucoup moins appréciable) 4ème déconvenue le plat, une bavette haricots vert basique, un plat poisson servi avec du riz froid, un saumon trop cuit, des carottes froides (3 assiettes poissons sur 6 sont reparties à moitié pleines) Au dela de ces déconvenues, aucune saveur sur les plats. Prudents, nous n'avons pris de dessert. Dernière déconvenue, la note, aucun geste...