La Panetière Aux Saveurs d'Antan — Restaurant in Castres

Je me suis récemment aventuré à la boulangerie La Panetière, et je dois dire que mon expérience a été des plus décevantes. Dès mon arrivée, j'ai été frappé par l'absence totale de fraîcheur dans leurs produits. Les pains semblaient avoir été préparés depuis des temps immémoriaux et avaient perdu tout leur moelleux. Les viennoiseries étaient dures comme de la pierre et donnaient l'impression d'avoir été réchauffées à maintes reprises.

L'accueil que j'ai reçu était tout aussi lamentable. À mon entrée dans la boulangerie, aucun membre du personnel ne m'a adressé un simple bonjour. Ils semblaient désintéressés et totalement dépourvus de toute notion de service client. J'ai été choqué par leur attitude désinvolte et leur manque flagrant de professionnalisme. Il est clair que certains cours de commerce leur seraient bénéfiques.

En ce qui concerne les prix pratiqués, je les ai trouvés excessivement élevés par rapport à la qualité déplorable des produits. Il est tout simplement inacceptable de payer une somme aussi exorbitante pour des pains et des viennoiseries qui semblent avoir été négligés depuis des lustres. La boulangerie La Panetière ne semble pas comprendre que la satisfaction du client repose sur la qualité et la fraîcheur des produits, et non sur leur apparence trompeuse.

En conclusion, je ne saurais trop déconseiller la boulangerie La Panetière à quiconque cherche une expérience gustative satisfaisante. Le manque de fraîcheur des produits, l'accueil déplorable et les prix injustifiés en font un établissement à éviter. J'espère sincèrement que la direction prendra des mesures correctives pour améliorer leur offre et leur service client, car pour l'instant, ils sont bien en deçà des normes attendues d'une...

Aujourd'hui au marché aux fleurs à revel. Fuyez. J'ai voulu acheter de la pâte de fruit et du nougat. A 89 euros le kilo mais au demeurant très bon je demande à en avoir un morceau le plus petit possible. Le vendeur me coupe un morceau de chaque et je l'alerte sur le fait que je les trouve très gros et il me dit qu'il ne peut pas faire plus petit sinon ça va casser les morceaux. Arrive la pesée, 770 g total 69 euros. Je lui dit que je suis désolée mais que c'est beaucoup trop, à ce moment là le responsable (patron ?) arrive et lui dit de couper les morceaux en deux. Je réponds que je préfère ne prendre que la pâte de fruit. Et là c'est l'apothéose !!! Voici ce que j'ai entendu : vous nous faites couper et maintenant vous n'en voulez plus, vous êtes là pour nous faire ch.. er, vas te promener.... Et j'en passe. À aucun moment je n'ai pu être entendue sur le fait que je ne pouvais pas me rendre compte du prix total puisque à aucun moment on ne m'a indiqué le poids de chacun. Je lui ai donc dit que vu son comportement qu'il pouvait garder les deux. Qu'elle honte ! Je n'ai jamais de ma vie entendu un commerçant s'adresser comme cela à la clientèle. Apprenez le savoir vivre Monsieur et si vous n'êtes pas capables de servir par 100 grammes restez chez vous et...

Ha la la!!!! L'accueil, il faudrait juste dire au client de ne pas rentrer et cela ira plus vite. Visite fin novembre 2023: C'est certain rien va plus, une galette des rois avant la bûche de noël... c'est un concept, pourquoi pas. Mais quant cette dernière n'est pas fameuse... là, je dis NON. Le pain ??? je n'en dirais pas... bref, c'est plus possible. La qualité a oublié le rendez-vous, du coup, je ne reviendrais plus malgré le "bel accueil légendaire" de la vendeuse. C'est dommage pour le client ;-) Je ne recommande pas, pour...