Buffalo Grill Châteaubriant — Restaurant in Châteaubriant-Ancenis

l'étoile que je mets est uniquement pour la cuisine car le service laissait vraiment à désirer. nous sommes arrivées à 21h15 et la serveuse s'est empressée de prendre nos commandes jusqu'au dessert en prétextant que la cuisine fermait à 22h. pour bien commencer : pas de salade d'accueil. les apéritifs nous ont été apportés alors que nous avions bien entamé nos plats et nous n'avons pas eu l'occasion de les réclamer à l'arrivée des plats car la serveuse est repartie en courant une fois les assiettes posées sur la table. j'ai ensuite eu la mauvaise idée de demander de la sauce pour finir mes frites : 20 longues minutes pendant lesquelles nous observons la serveuse redresser des tables pour le lendemain, sans sauce en vue. elle est venue nous débarrasser pendant que j'étais aux toilettes et c'est mon amie qui a dû lui rappeler la sauce (bien sûr sans aucune excuse de la part de la serveuse) je vous avoue que les frites froides ne sont pas une passion chez moi mais passons au dessert. j'ai commandé un leslie's coffee sans avoir le droit de choisir entre chocolat ou beurre de cacahuète pour le brownie et aucune option pour le café (au minimum on propose un allongé m'enfin.....) mais ça y est les desserts sont là ! on nous balance les cuillères et ça repasse 5 MINUTES APRÈS pour nous dire que le restaurant ferme bientôt et qu'il va falloir partir (il est 23h10) (ça va faire 2h qu'on est là)(pour deux plats et deux desserts)(nous aussi on en a marre) mon amie n'a même pas voulu finir son dessert, dégoûtée du service. bouquet final : au moment de payer on nous demande si tout s'est bien passé, on ne veut vexer personne et répondons que "ça s'est passé" on nous dit alors : "non mais dites nous directement on le fera remonter en cuisine" mais ??? qui t'as parlé de cuisine ?? pourquoi jeter vos collègues sous le bus comme ça ?? nous avons donc expliqué notre soirée et on nous a simplement répondu "ah oui bah elles étaient débordées" débordée à dresser des tables au lieu de servir les clients ? chacun ses priorités. bref pas d'excuse, rien. on ne reviendra certainement pas ou en tout cas pas le soir pour ne pas tomber sur la...

3-4 fois que l'on va dans ce resto. La première fois c'était bien. Les fois suivantes c'était de pire en pire. Mon homme commande une bière avant de recevoir les plats. Une fois le plat fini, toujours pas de bière. Il décide d'annuler la bière a une autre serveuse. Elle n'étais pas au courant mais elle annule quand même. Au moment de payer, c'est la serveuse qui devait apporter la bière, qui s'occupe de nous et s'excuse pour la bière. La fois suivante, nous décidons de prendre des Burgers... oui bah on aurait pas dû. C'était pas très bon. Et la ce soir, nous décidons d'y aller... catastrophe. On aurait pas dû. On a attendu 1/4 d'heure pour avoir une table (ça je comprends, vu le monde. Remarque une table pour 2 devait être mise en place, tandis qu'une table pour 5, il n'y avait pas de problème... on a pas trop compris la...bref) On commande nos plats, notre entrée à partager. L'entrée était bonne. Mais on a pas eu de rincer doigts. Bon ça c'est pas trop grave non plus. Ensuite on reçoit nos plats.... alala.... nous avions tous les 2 choisi la viande saignante. Lui une entrecôte du shérif et moi un steak mariné barbecue. D'habitude je prends une steak haché mais mon chéri m'a conseillé de prendre un steak mariné. Oui bah j'aurais dû prendre une steak haché XD . Nos viandes, au lieu d'être saignante était bleue. J'ai fais retourné mon plat. Pendant ce temps mon homme mangeait, et avait finis. Mon plat revient enfin, même viande. On s'est dit que ça devait être bien cuit... et bien nous avions tort. Je coupe et la je vois que c'était toujours pareil !! J'ai mangé le bord de ma viande et laisser le reste. Nous avions l'attention de prendre un dessert mais nous sommes parti sans. 46€ pour manger du pas cuit, merci mais non merci. On est pas près de revenir, surtout que je ne suis sentie pas très bien en sortant du resto... On nous a même pas demandé, au moment de payer, si cela c'était...

Arrivés le mardi 3 mars à 19h30, à peine le temps de s'asseoir à la table 11, qu'un serveur pressé pointe le bout de son nez pour prendre notre commande avant que minuit ne sonne... Non, attendez, je veux dire avant 20h ! Il nous indique qu'après cette heure un groupe de personnes devrait venir et commander un plat relèverait de l'exploit étant donné qu'ils ne sont pas habitués à autant de monde. Choqués, nous avons donc dû précipiter nos choix de mets. À 19h45 tapantes, tel un tour de magie, notre entrée se matérialise sur la table, dévorée en 5 minutes chrono. S'ensuit une attente interminable de 45 minutes entre 19h50 et 20h35 pour nos plats commandés, sans un mot d'excuse ni la moindre explication sur ce show à suspense. Pour calmer notre estomac en furie, nous sommes rabattus sur les trois morceaux de pain de la corbeille, le four étant apparemment en grève pour réchauffer les pains surgelés. Pendant ce temps, la table 12 était aux premières loges d'un service express, terminant son repas avant la fin du monde, pardon, avant 20h30. Enfin, à 20h35, tel un miracle tardif, notre plat principal (une bavette) fait son apparition. À l'heure de l'addition, nous avons osé évoquer notre calvaire, mais la serveuse est restée aussi froide qu'un iceberg envers notre détresse. Lorsque j'ai suggéré un geste commercial, sa réponse digne d'un Oscar était : "Désolé, j'ai déjà lancé le paiement." Note pour plus tard : un geste commercial n'est pas seulement une question d'argent, mais aussi (et surtout) un signe de reconnaissance envers le client. Le simple fait d'offrir un petit café aurait été suffisant pour reconnaître notre patience et notre désagrément. Parfois, un simple geste comme celui-là peut transformer une mauvaise expérience en une leçon apprise avec...