Mamzelle Edith — Restaurant in Châteaubriant-Ancenis

Lieu cosy avec une ambiance moderne chaude et lumineuse. Un mélange des associations bois, pierre et verre harmonieux, pour asseoir le client dans des banquettes conforts avec vue sur terrasse côté Loire et structure métallique du pont. Que dire des mets ? J'ai bien employé ce mot et pas le mot nourriture car l'art culinaire pratiqué dans cet établissement se rebelle à tous nos sens ! D'abord visuel par la lecture de Dame Ardoise qui magnifie les mots pour chaque proposition gustative... Puis à l'oreille, par la présentation de la grande prêtresse Iléana qui réenchante chaque étape minutieuse de l'oeuvre créée par les trois magiciens cuisiniers, pâtissiers avec l'Inspirée comme cheffe et enfin par votre propre palet qui se perd, qui s'affole, ne contrôlant plus ses papilles livrées à elles mêmes à l'instant suprême du passage à l'acte. L'Avant Garde se mue au quotidien pour vous offrir ses mets exquis mais ne se rend pas ! Un accessit pour Iléana l'autodidacte qui virevoltait d'une table à l'autre avec l'efficacité et le sourire permanent afin de présenter et de représenter les invisibles ! Ce trio créateur caché derrière le décor verrier of course de chars ! Merci aux deux architectes qui contrôlent, délèguent, accueillent, recueillent avec gentillesse et ouverture, tout le long de la soirée féerique pour que l'instant présent reste gravé dans votre passé. Allez au restaurant comme vous allez voir un vaudeville au théâtre avec ses portes qui s'ouvrent et se ferment ! Clin d'œil pour la porte des commodités. Que diable, carpe diem avec violence pour souffler un peu dans cette vie de ouf !

Un secret : le bonheur existe, il est autour de vous et prêt...

Accommodated us despite having no booking. Food was delicious, I had the steak which was cooked to perfection, she had the fish curry which she loved. Both paired with wonderful wine. Waitress and bartenders were brilliant, spoke excellent English and had a lovely, humorous way about them that made the evening most enjoyable. Only negative was being outside we were right next to the road which was a bit deafening when the loud motorbikes go...

Nous avons opté pour un voyage culinaire entre midi et deux un vendredi, accompagnés d'un ami. Dès notre arrivée, le cadre offrant une vue sur le pont d'Ancenis nous a séduits, même si trouver une place de parking s'est révélé être un réel défi. Une fois la voiture garée, nous avons franchi le seuil de ce lieu qui semblait figé dans le temps. La décoration intérieure et le menu nous ont plongés dans une époque révolue, où l'ont écoutée rien de rien au son de l'accordéoniste.

L'accueil chaleureux de l'équipe de service nous a conviées, accompagner dans ce voyage. Peu de temps après la dégustation d'une collation, l'équipe nous a fourni le plat, le service était très rapide. Nous avons été impressionnés par leur efficacité.

En ce qui concerne les mets, la viande était d'une qualité telle qu'elle aurait pu faire fondre le cœur du plus endurci des végétariens. Cependant, j'aurais aimé avoir un peu plus de pommes de terre au four en accompagnement.

Le dessert, une mousse au chocolat, était divinement succulent. C'était comme si chaque bouchée me transportait directement au paradis du cacao.

Quand est venu le moment de régler l'addition, j'ai été un peu surpris en découvrant le montant. 29 € pour un plat, un dessert et une boisson semblaient un peu exagérés.

En somme, malgré quelques péripéties et une note salée, nous avons passé un...