Restaurant La Table du Pêcheur d’Ancenis — Restaurant in Châteaubriant-Ancenis

Je n'ai pas aimé l'expérience. J'ai été très déçue des plats commandés. A commencer par l'entree, des saint jacques lait ribot, le plat était servi froid (pas mentionné dans le menu) et les saint jacques presque crues, ce qui n'était pas du tout a mon gout, le tout accompagné de poireaux, froids aussi, aucun plaisir a la degustation pour moi. La suite guère mieux, le canard pas tendre, servie avec une purée de vitelottes farineuse et sans goût, la sauce était insignifiante. Le rouget de ma collègue ne lui a pas plu non plus, il semblait presque cru, je cite : "ça va quand on melange.." Bref, un raté, tant et si bien qu'on a même pas voulu tenter le dessert. Ceci dit, les assiettes étaient superbement presentees. Mais attention, cela ne suffit pas et le chef devrait vraiment goûter ses plats, je doute qu'il le fasse. Le serveur était très aimable et le service est très professionnel et le pain très bon. Mais le cadre est vraiment pas terrible. Intérieur défraîchi et pas moderne du tout. On nous a installés a la table dans l'entree, tres proche du bar, et lieu de passage entre les...

We had an excellent meal for 2 here during our Loire-a-Velo trip. Probably the best restaurant of the trip. Cooked oysters followed by local fish beautifully prepared. Also a bottle of very good, older Muscadet. Came to EUR115 which we thought was very good value. Was very popular with locals - always a good sign. We would happily...

L'établissement attache une grande importance à la valorisation des spécialités locales. Les offres culinaires se distinguent par leur originalité et leur audace, élaborées avec des produits de qualité.

Les plats choisis : . Sandre du bassin de la Loire / beurre blanc : Pavé de sandre mariné au miso vanillé puis rôti, maki garni d’une ratatouille vanillée servie tiède. . Choucroute de la mer revisitée : Médaillon choux chinois avec du chou à choucroute safrané, trilogie de poissons de mer en médaillon, sauce beurre blanc légèrement crémée. . Pêche et romarin / chèvre frais de Belligné : Crème de chèvre frais comme une mascarpone, pêche au romarin en textures et tuile craquelin.

Les produits indiscutablement de qualité,  sont cuisinés avec précision et délicatesse. Les plats d'une grande qualité gustative se caractérisent par leur harmonie, leur équilibre et leur composition soignée tant sur le plan des saveurs que des couleurs.

Le service est attentionné, sympathique et...