Ici chef — Restaurant in Châteauroux

Par où commencer ? Le restaurant est localisé dans une rue très calme de Châteauroux, mais en même temps proche du centre-ville, ce qui rend le repas très calme en terrasse et c’est très appréciable ! Le restaurant propose une décoration très chaleureuse (j’adore la fresque et les luminaires à l’étage), et une cuisine ouverte qui permet un contact privilégié avec le Chef Alexandre Bages 🙂 La nourriture est exquise, que ce soit l’entrée, le plat ou le dessert (mention spéciale au cheesecake 😍) on sent la passion et l’amour de la cuisine dans les plats. Mais l’amour de la cuisine ne s’arrête pas là, le Chef choisit soigneusement ses produits, et travaille avec des produits provenant d’un rayon maximum de 100km de Châteauroux, avec un maximum de petits producteurs, les produits sont donc d’une extrême qualité, avec un super goût et permettent de découvrir le savoir-faire Berrichon ! 😁 Enfin, le Chef, nous avons eu l’opportunité d’échanger avec lui sur beaucoup de sujets, c’est un homme passionné par la cuisine et la découverte de nouvelles recettes du monde. Il est très accessible pour ses clients et dans l’écoute de l’expérience afin de s’améliorer (même s’il est au top niveau de la cuisine !). Il est très bienveillant envers ses collaborateurs ! Son parcours est très intéressant, et nous avons adoré pouvoir discuter avec lui de ses expériences de vie ! En bref, un excellent restaurant, avec un excellent rapport qualité/prix et tenu par un excellent Chef, tant culinairement qu’humainement ! Une adresse clairement incontournable à...

Je n'ai pas profité pleinement de ce restaurant mais je tiens à rapporter mon expérience qui est pour moi positivement révélatrice. Je me suis retrouvé un dimanche de juillet à désespérément chercher pour mon épouse affamée un lieu où se restaurer, à un horaire où cela relève de la gageure... Je suis arrivé par hasard devant ICI CHEF, porte ouverte mais où manifestement le service était terminé. J'ai quand même tenté ma chance, et formulé ma demande au personnel présent. J'ai bien vu que cette dernière n'enchantait pas le Chef ( je pense que c'était Alexandre). Je comprend d'autant plus sa réaction que je suis patron de bar, et assure régulièrement un service en cuisine... Dans un premier temps légitimement il refusa de l'honorer. L'horaire, c'est l'horaire. Je demandais donc si on pouvait m'indiquait où aller pour trouver encore quelque chose d'ouvert et là, j'ai bien vu le cas de conscience sur le visage du Chef ^^ Et il a gentillemment accepté finalement de me faire une salade à emporter. Il a pris en considération ma problématique alors que rien ne l'y obligeait. J'ai grandement apprécié ce geste, non pas parce qu'il sauvait mon couple ^^ mais parce qu'il était révélateur d'une générosité, d'un ensemble de valeurs, qui ne peuvent manquer de se retrouver dans la qualité de sa cuisine. Encore un grand merci pour ce geste, et longue vie à votre...

During our honeymoon, we were on our way from Apremont to Chinon and had lunch in this charming little restaurant. Both the meals and the presentation were excellent! We were served by the chef, Alexandre, who would kindly explain his creations to us. It was also very nice to have an interesting conversation with him after the lunch. We will certainly revisit Ici Chef next time we are in the area. Overall, highly...