Le 32 — Restaurant in Châteauroux

Nous avons mangé dans ce restaurant et sommes quelques peu resté sur notre faim. En effet si les matières premières et la viande étaient d’excellentes qualités, les saveurs étaient quelques peu absentes. Je pense notamment à la purée de pomme de terre un peu sèche et sans saveur particulière, c’est regrettable car le filet qui l’accompagnait était délicieux. L’entrée et le dessert étaient corrects mais pas vraiment à la hauteur des prix. Au sujet des prix et du positionnement nous ne pouvons pas éviter la comparaison avec l’écrin des saveurs et il faut bien reconnaître que si les prix se tiennent le 32 est hélas assez largement battu par son confrère avenue Marcel Lemoine, tant sur la présentation, les saveurs, l’originalité et la tenue du personnel de service, je pense notamment au sweat basket pas très en accord avec le lieu. Nous avons néanmoins apprécié le cadre intimiste, la propreté du lieu et le calme de la salle. Nous reviendrons probablement dans plusieurs mois apprécier l’évolution de cet établissement qui a tout...

Diner à 2 en août 2023. Localisation un peu excentrée au bord d'un boulevard. Terrasse au bord de la route. Très bon accueil par les moustiques (une mise en garde aurait été utile). Service assez neutre (aucun commentaire) La carte est totalement décalée pour la saison, aucune fraicheur. Les Gambas à 14 euros en entrée : il y en a 4, pas très trapues et la ratatouille en accompagnement, franchement trop verte et sans saveur. Echine de porc au miel à 22 euros. Alors là quantité gargantuesque avec une viande archi cuite et le miel visiblement arrivé trop tard en cuisson. Je n'ai vraiment pas aimé la purée de houmus en accompagnement. Ecoeurant. Du coup on a zappé le déssert. Mon épouse a aimée son poisson (du lieu). Au global on parle d'une table avec un repas potentiellement à 80 / 90 euros pour 3 plats et boissons comprises.

Cela ne les vaut pas. Je conseillerai de changer le cuisinier si l'établissement veut garder un postionnement gastronomique. Et par pitié, une carte qui varie selon...

Très joli restaurant qui mériterait sans doute d'être un peu mieux "identifié" de l'extérieur. Enfin, il semblerait que le bouche à oreille remplisse correctement son rôle car après avoir échangé avec le patron sa salle est pas mal fréquentée. Donc l'accueil est très sympathique, le personnel étant à l'avenant, le décor du meilleur goût participe grandement à l'ambiance "salon" et il en découle un certain bien-être dès que l'on s'assoit dans les jolies chaises coordonnées avec le reste de la déco... La cuisine est simple mais attention : je ne dis pas "simple" par hasard, non, non, je veux dire qu'elle n'est pas dans l'esbroufe et le superflu, ça fait du bien par rapport à trop de restaurants qui donnent l'impression d'avoir des choses à prouver ! Donc pour conclure : j'y reviendrai pour explorer d'autres mets de...