L'étoile Céleste — Restaurant in Chalon-sur-Saône

Cela va faire des années que je mange de temps en temps là bas, je n'ai jamais été déçu, je suis certains de manger à ma faim et avec un sacré panel de choix surtout depuis que le resto à été refait !

Cependant je me dois de notifier que le service est plutôt négligeable ces derniers temps aux niveaux du respect des allergies alimentaires... Ayant des allergies aux fruits de mer, mollusques et crustacés assez grave, j'exige au moins le minimum pour pouvoir manger sereinement, hors, les pinces pour se servir (notamment pour les sushis) sont très (trop) souvent très mal utilisées et c'est malheureusement assez récurent de voir des gens ne pas faire l'effort d'utiliser la pince approprié pour chaque plat (risquant donc de contaminer les autres plats avec des fruits de mer). S'il n'est pas possible de compter sur la bonne conduite des gens pour respecter ça, je pense que le minimum serait de séparer les plats allergènes des autres pour au moins diminuer tout risques de contamination, et surtout garantir 1 couvert par plat (ce qui n'est pas toujours le cas). Autre fait que je me dois de relever, le cuisinier au wok qui ne lave pas sa plancha ni ses instruments après chaque cuissons, et va donc faire cuire des brochettes de crevettes au milieu de mes brochettes (les rendant donc immangeables pour moi ne voulant pas risquer ma vie pour de simple brochettes...), et surtout qui ne semble pas entendre ce qu'on lui dit au moment de prendre notre plat. Et je pense que ça ne serait pas du luxe que de nommer les différents parfum de glaces.

Outre ces points négatifs spécifiques aux allergies alimentaires, c'est toujours un plaisirs d'y manger, d'autant plus que le cadre, la nouvelle déco et le large choix de nourriture, tout cela rend le lieux...

Le restaurant a été récemment rénové, avec un résultat très réussi : les salles sont spacieuses et étonnamment peu bruyantes pour un établissement de ce type. L’agencement des tables permet de ne pas être les uns sur les autres.

L’accueil est chaleureux et le personnel se montre aimable et disponible, ce qui contribue à une expérience agréable. Les familles sont bienvenues : coin de jeux pour les enfants, sanitaires accessibles, prise en compte des besoins des tout-petits (poussettes, bébés).

Le buffet est particulièrement riche : une grande variété de plats (poissons, viandes, fruits de mer, sushis, entrées froides et chaudes, fromages…), bien présentés et de bonne qualité. On trouve une diversité de cuisines, avec quelques plats occidentaux (frites, nuggets), même si l’ensemble conserve une tonalité majoritairement chinoise.

L’établissement parvient à concilier abondance et qualité, ce qui reste rare dans les restaurants « à volonté ».

Les desserts sont un peu en deçà, plus classiques et industriels, mais les fruits sont bons.

Les tarifs sont conformes au marché. Attention toutefois à la forte affluence aux heures « de pointe », notamment le vendredi et le...

Avoid this place. Just because we didn't speak French, the waiter felt free to charge more for the buffet and was able to do it with a smile to us. I was going to complain, but it wasn't worth spoiling my mood for the money, and there was no point in arguing with a person who had already shown to be unworthy of my time. The food, honestly, most of it tastes like leftovers from the...