Brasserie Le Bout du Monde — Restaurant in Chambéry

Nous avons été très agréablement surpris du restaurant . Nous n’avions pas eu une bonne expérience de l’escoubille et hésitions à y retourner . À savoir le patron est différent ainsi que le personnel en cuisine . Très bon accueil , simple et sympathique comme on les aime, du patron ainsi que du responsable du restaurant . Donc très bonne atmosphère et accueil .Pour une mise en route du restaurant ( depuis 2 semaines) c’est plutôt une réussite . Les plats sont variés , certains très réussis. ( notamment la souris d’agneau , le dahl, pour les vergetariens , l’ossobuco, pas gras , seul l’onglet était tristounet , servi avec des frites .. basique aucune recherche ce qui étonnant au vu des autres plats ) En dessert je recommande le St honore , très très bon , la mousse au chocolat pourrait être plus goûteuse en chocolat et moins « compacte » mais bonne quand même !☺️et je recommande le sancerre rouge que l’on ne trouve que rarement ( pour les amateurs de Sancerre rouge😊) à un prix vraiment correct et délicieux .même le pain était trop bon ! En conclusion très bonne surprise et nous avons passé un...

Bien que "perdu" dans une zone d activité, le bâtiment extérieur est sympathique et moderne. On entre : sur notre gauche grande fenetres qui donne sur la cuisine! J'adore. Au plafond des ustensiles de cuisines en noire a cote de dalles anti bruit. Un bar où lnln peut s installer pour boire simplement un verre en partageant quelques amuses bouches seul ou entre amis mais également un café. Des brises vue séparent quelques ilots de tables. La deco est sympathique, musique de fond dynamique ni trop forte, ni trop basse. Une belle terrasse où l'on peut manger. Le menu n est pas une liste à la Prevers, quelques classiques (variant tout de même) La carte des vin est sympathique, on a vue sur une cave dans la salle: ca fait sympathique et en plus ca décore. Mais revenons à l'essentiel : le plat. Donc pour ma part une"classique" salade Cesar? Et bien non, la salade est une sucrine qui a été braisée, le poulet se retrouve enrobé d une belle et croquante panure. Les produits sont de qualités. Je reviendrais ...

Nous avons réservé via le passeport gourmand, aucune information sur des restrictions n'étaient indiqué, ni dans le livre, ni lors de la prise de réservation. Arrivé sur place on nous donne les menus et quelques minutes plus tard on nous informe que ce n'est pas possible de prendre à la carte, car avec le passeport c'est uniquement le menu choisi par le restaurant. Dommage, ce n'est pas du tout ce que l'on souhaitait. C'est une manière décevante de faire les choses et surtout la première fois que cela nous arrive. La cuisine n'était pas mauvaise, mais pas au top non plus, mais le fait de ne pas manger qqch que l'on souhaitait ni que l'on aimait particulièrement y joue probablement un rôle. Le fais de ce désagrément à quelque peu entaché notre soirée et a clairement écourté notre temps dans l'établissement. Nous n'avons même pas pris de vin pour accompagné notre repas tellement nous étions frustré. Les notes que j’attribue reflète malheureusement...