Brasserie Le Zinc — Restaurant in Chambéry

Les plats étaient objectivement bons mais établissement à fuir, serveur incompétent de A à Z.

Nous avons commandé du saucisson en apéritif, nous nous retrouvons à attendre un temps relativement conséquent: Nous nous attentions donc à recevoir une assiette bien présentée avec du saucisson découpé en tranches. Au lieu de cela le serveur nous amène un saucisson entier qu'on aurait cru sorti tout droit du Carrefour d'à côté, avec l'étiquette dessus (ce qui justifierait l'attente...) que l'on devait couper nous-même avec le couteau. Couteau d'ailleurs que nous avons convenu de rendre au serveur à la fin du saucisson pour en avoir un autre, nous avons fini par le réclamer car il l'avait oublié (!)

J'ai commandé des oeufs mayonnaise en entrée et j'ai eu ce que voulais, c'était assez bon. Par contre pour le plat principal, Je ne sais pas dans quel monde le serveur comprend "Escalope" lorsque je commande une Andouillette, mais je me suis retrouvé avec une Escalope de dinde dans mon assiette.

Ensuite pour le dessert, nous avons dû nous réfugier à l'intérieur car nous avons été pris d'assaut par une guêpe (ce qui n'est pas du ressort du restaurant j'en conviens), cependant ce même serveur nous dit que nous pouvons nous asseoir où nous souhaitons, ce que nous faisons:

Nous nous asseyons donc à une table choisie, et là notre chien se retrouve à ingurgiter des bouts de verre trouvés sous cette dite-table (???)

Alors nous allons une table plus loin, toujours le même serveur qui vient nous prendre la commande, avant d'être stoppés par supposément une de ses supérieures qui nous explique que nous ne sommes pas au bon endroit, cette partie de la salle intérieure étant réservée à je ne sais quoi.. Nous pensions pourtant que nous pouvions nous mettre où nous voulions? J'ignore si c'était amusant pour eux de nous prendre pour des imbéciles à ce point,

Mais lorsque nous étions enfin arrivés à une table convenable et commandé nos desserts, avant que le dessert de ma compagne ne soit délivré, nous entendons lors de la préparation de celui-ci qu'il y a eu une confusion au niveau de la saveur des boules de glace et que ma compagne se retrouve avec une boule au chocolat noir qui n'était pas sur le dessert inscrit sur la carte (ayant choisi ce dessert en particulier car il n'y avait pas de chocolat noir dedans).

Nous avons donc fait part de nos remarques lors de l'encaissement et avons bien précisé que nous ne reviendrons pas.

Mme la propriétaire ou responsable, vous pourrez répondre ce que vous souhaitez en commentaire pour nous faire comprendre que c'est de notre faute ou que sais-je, nous n'avons absolument rien à nous reprocher et surtout pas l'incompétence de votre serveur ni même les bouts de verre qui se trouvaient sous votre table intérieure qui auraient pu avoir des conséquences dramatiques, vous et moi...

Brasserie traditionnelle de bonne qualité. Plutôt grande, pas mal de places assises et un bon choix, bien organisé avec de la variété. Facile d'accès en voiture avec un grand parking devant. Relativement bien accessible à pied dans une zone correctement desservie en transports en commun. Un local moderne et propre, assez spacieux, avec une bonne capacité d'accueil, un confort très correct des tables et assises, et l'avantage de rester ouvert toute l'après-midi pour les cafés et goûters. Côté carte, de la diversité pour tous les goûts, allant des classiques plats à base de viande, poissons, pastas, aux pizzas et proposant même des gratins, autant que des crêpes ou gaufres... Des produits frais et savoureux, cuissons bien dosées et belles proportions servies. Personnel agréable et serviable, normalement plutôt rapides et disponibles, mais beaucoup moins aux heures de pointe, on peut comprendre, on est tous humains, mais si vous n'avez pas le temps évitez un samedi midi (à réserver d'ailleurs pour garantir une place). Ce samedi, pour notre part, assis à 12h45, nous avons attendu 13h avant que la personne de service vienne nous demander nos boissons sans qu'aucune carte nous ait été donnée (mais on a pris l'initiative de télécharger le menu en ligne pour palier le soucis) et notre plat commandé à 13h nous a été posé sur la table à 13h45. Aucun soucis pour nous, clairement on avait le temps, on a même continué l'aprèm là avec des cafés et crêpes plus tard dans l'aprèm, et là les personnes de services étaient disponibles et plus efficace puisque beaucoup moins d'affluence. Mais pour info si vous êtes en rush un samedi midi ne visez peut être pas là. Du reste un très bon feeling avec la serveuse adorable qui s'est malgré tout très bien occupée de nous autant qu'elle le pouvait ! Prix correspondants à la qualité proposée et à la zone Chambérienne. Testé et approuvé à plusieurs reprises depuis plusieurs années, jamais de déceptions, et franchement en dehors du samedi midi on a toujours été servis rapidement sans soucis ! Bref, on...

Arrivés à 12h30. A 13h15 On réclame l'appéritif et on demande si nous pouvons passer commande.

Servis à 14h, 2 plats sur 3 sont limites brûlés. Le 3 ème, une pizza pas assez cuite. Les ravioles au bleu était servies avec du fromage à pizza. Donc trompé sur la cuisine. Même avec un plat trop cuit si il y a bien un fromage qui se reconnaît...

On mange car nous n'avons plus de patience et de temps

On réclame l'eau, le pain.

20 mn après avoir fini, toujours personne pour nous proposer un café ou même un dessert.

Nous réclamons 2 cafés.

Au bout de 20 mn. On se laive pour régler. Là, les 2 cafés sont posés sur notre table. (Il y a plus personne, ni veste, mais ils sont servis quand même !?)

Après une explication avec la personne très agréable en caisse, nous nous faisons offrir une bière sur les 3 commandées. Elle prend aussi en considération que nous ne payerons pas les cafés. Maigre compensation tout de même !

Nous avons pu voir 3 groupes de clients arrivés après nous servis avant nous. Autant dire que les 2 gars qui s'occupaient de leurs tables géraient leur travail.

Expérience nul ! Nous étions venu il y à 4 ans au service de midi et tout c'était bien...