Il Ristò — Restaurant in Chambéry

Bonjour, je madresse à vous en tant que chef de cuisine de l'établissement il risto. Avant toute chose je tiens à vous remercier pour vos commentaires sur google, tripadvisor, et autres.. Cela permet à l'équipe de juger le bon comme le mauvais de notre travail. Toute l'équipe du restaurant se donne à fond pour satisfaire la demande et fournir le meilleur service possible. Je tiens à m'excuser au nom de toute l'équipe, si ces 10 derniers jours, des produits de la carte ont manqué à l'appel ! Nous sommes en plein changement ! La nouvelle carte arrive la semaine prochaine, nous espérons que cette dernière vous plaiera ! Je tiens à préciser que toute la carte est composé de produits frais et faits maison àvec le plus grand soin ! Y COMPRIS LE FONDANT AU CHOCOLAT ! sachez d'ailleurs qu'il m'a fallu plusieurs semaines pour élaborer la recette SANS TRICHER en mettant un simple carré de chocolat au milieu comme la majorité des restaurants le font. Ceci étant dit, j'espère vous avoir rassuré sur la qualité de notre travail, si vous n'êtes toujours pas convaincus venez donc goûtez par vous même. je vous invite aussi à continuer de commenter notre restaurant ! sur Google, trip advisor ou bien même en direct au restaurant auprès de notre personnel de salle très chaleureux. Nous produisons des plats simples et classiques certes, mais je tiens à mettre un point d'honneur sur le fait maison et le frais ! Merci à tous et bon...

En 2023, près de 650 personnes differentes de notre organisation se sont restaurés à Il Risto. Ce sont près de 4000 repas qui nous ont été servis, dans des conditions d'accueil chaleureux, avec une grande variété de repas, toujours bien préparés et présentés. Le personnel ainsi que les dirigeants du restaurant, sont toujours à l'écoute de leurs clients,et prêts à adapter au mieux les plats en fonction des exigeances personnelles de chacun (alors que ça n'est en aucun cas une obligation pour eux). Sans parler du prix, où là je défie quiconque en Savoie, de trouver un tel rapport entre la qualité et la dépense. Et je pense être assez bien placé pour en parler puisque j'organise des formations dans tout le département, pour différents organismes. Avec un tel taux de fréquentation par une telle diversité de stagiaires que j'y envoie, je pense être à même d'avoir une opinion objective. Vraiment, un grand bravo à toute l'équipe et du courage pour absorber certains commentaires infondés que j'ai pu...

Une très agréable découverte, des produits d'exception, les papilles sont totalement en éveil et complètement stimuler. Le meilleur tartare qu'il m'est été donné de déguster. Très riche en saveurs, Par contre dommage pour moi, le café j'ai pas pris à l'italienne mais à la française et j'aurais pas du, car derrière je sentais tout les arômes mais allongé, diluer 🥺 J'ai pris charcuterie et fromage aussi à emporter, dont un gorgonzola au lait de chèvre, whaou délicieux. Et la charcuterie coupé comme il se doit afin d'avoir encore plus de saveurs Seul hic, mais comme dans de nombreux restaurants, l'accueil quand on est une femme et seule pour...