L'ESTAMINET — Restaurant in Chambéry

I feel that I have to write this review, to warn other potential guests.

In short: They served burned pizza’s and pasta’s to us and other guests. When I stated I couldn’t accept the burned lasagna they served us they stated that it was due to either oven and almost couldn’t be prevented. For me this was no reason to accept it. Reluctantly they wanted to take to lasagna back but stated firmly that I ordered it so I had to pay for it. I had to stay very, very strong that I did not want to pay for burned food, having unpleasant discussions with the waitress and man (owner?) inside and finally it was taken of the bill. Although the pizza we got was not burned, this restaurant is a no go for us anymore. If you want to take your chances and eat here, prepare for the above. Good luck then!

Longer version: Sitting there after our order we saw that pitch black burned pizza’s were served to multiple other guests (Calzone completely burned on one side, normal pizza’s with a very thick black rim and black parts on top). It decided us to go on forehand to the younger waitress and tell her that we did not want to receive burned pizza/lasagna. She told us that burning was very difficult to prevent in their oven and invited me to look at their oven; I refused, stating that I just did not want to receive and eat burned food. Still we received a burned lasagna! We asked her to take it back, that we would just share the unburned pizza. An older waitress came, explaining that is was due to their oven and stated very firmly and agitated that I ordered the lasagna and I had to pay for it. I refused, went inside and discussed with the owner (?). He blamed again the oven. It was indeed a small place to prepare the pizza and a small oven; an oven way too small for it’s purpose, the food would get easily too close to fire and burn. Still an unpleasant discussion followed, him even trying to convince me it was only partly burned and not fully burned (other parts he considered just the darkest brown?); I stayed strong and stated that I do not eat burned food as it is cause of cancer. Long story short: I finally continued to share the pizza with my wife and when paying they did take the lasagna of the bill… All in all, if they have equipment (oven) not suited for the job they should change it, instead of serving burned food and demanding the guests to pay for it. If you want to take your chances, be prepared to eat burned food, or just leave it and pay for it, or have a very, very unpleasant discussion with them if you refuse both other options. Normally a 1-star, but they get a 2-star, because the pizza we got...

Rapport qualité prix au rdv. Nous avons profité de notre retour de vacance au ski pour faire une pause à l’entrée du tunnel du chat. On passe devant cette établissement tous les ans à notre retour et cette fois-ci… nous avons anticipé notre passage pour réserver une table 1 heure avant notre passage. Restaurant sympa et franchement bien situé au dessus du lac du Bourget. Ça doit être sympa l’été en terrasse. Le service est agréable et le patron sympathique. A priori, le restaurant a été repris depuis 6 mois et cela se voit. Service long mais on nous a prévenu dès le début. Pas trop grave en vacances. Il n’y avait plus qu’une seule pizza de disponible à 12h45. Je pense qu’ils vont s’améliorer avec le temps donc je ne critiquerai pas sur ce point. Les tarifs sont raisonnables et la cuisine est vraiment bonne. Nous sommes sur un très bon rapport qualité prix. Un petit conseil bien pratique, le nombre de place de parking est très limité pour 3 restaurants ce qui peut décourager certain. Et bien, quand vous venez de Chambéry pour prendre le tunnel, juste après le restaurant et juste avant de prendre le tunnel, il y a un parking à droite de l’entrée du tunnel avec une trentaine de place. Le parking est tellement mal indiqué qu’il n’y a jamais personne. Il faut vraiment le savoir. Merci au patron pour cette précision pour une prochaine fois. Je vous recommande donc cette table...

Je n’ai pas l’habitude de poster des commentaires, je crois même que c’est la première fois mais je me sens obligé de le faire, je n’ai pas voulu porter plainte ( mais sachant que les professionnels m’ont poussé à le faire) mais après m’avoir rendu pour le 14 juillet au soir avec ma famille dans ce restaurant, on est arrivé avec des enfants en bas âge, Je suis une des seuls à avoir pris le gratin de ravioles aux morilles, même pas une heure après le repas je me sentais déjà vaseuse Deux heures après, j’étais rendu aux urgences de Chambéry perfusé passant toute la nuit causée par une intoxication alimentaire suite au repas que j’avais consommé dans ce restaurant, je mets ce commentaire car ça l’aurait pu tomber sur un de nos enfants et les conséquences auraient pu être beaucoup plus grave pour vous rappeler qu’il est très important de l’hygiène, des aliments et des matériels utilisés quand on se dit restaurateur, surtout quand on serre des petits-enfants ( il y a une étoile car je n’ai pas...