Restaurant Ha Tien — Restaurant in Chambéry

J'y suis allée avec ma famille en me basant sur la bonne notation sur google et franchement déçue. Accueil médiocre: nous avons demandé si le restaurant faisait certaines choses (notamment thé glacé et si leur phô etait servi avec une assiette de pousses de soja, feuilles etc...) au lieu de répondre tout simplement "non on ne fait pas", le gérant nous a répondu "on est pas au Viêtnam ici" , phrase qu'il nous a répété à deux reprise, avec un air condescendant. Cette façon de répondre à la clientèle est à la limite du professionalisme. De plus, pas de couverts traditionnels (couteau, fourchette, cuillère...) sur la table mais juste des baguettes!! (Alors qu'apparemment "on est pas au Vietnam ici" ??). Tout de même on y a eu droit en demandant. Aussi: attente très longue pour des plats qui ne sont pas très goûteux. (Et pour le coup on était 6 personnes avec des plats différents: l'avis est unanime)

En bref: Vous ne ratez rien en n'y allant pas! Perso, j'y remettrais...

Le Ha Tien est une des adresses à vraiment connaître à Chambéry. Une devanture certes peu avenante, au premier regard, pour l'extérieur de ce restaurant vietnamien ; mais un intérieur cossu et élégant. Surtout, une excellente cuisine 100% faite maison, des beignets de crevettes en passant par les nems et samosas pour aller vers les plats principaux avec mention spéciale pour le bœuf saté. Les soupes (pho) notamment sont délicieuses, très parfumées, incarnant cet équilibre de goût et de diététique très caractéristique de la gastronomie du Vietnam.

L'accueil qu'on vous réservera sera celui d'un monsieur très gentil, calme, particulièrement discret et humble. On travaille en famille sur place, madame étant aux fourneaux et son fils l'y épaulant.

Cette adresse étant bien connue chez les Chambériens, je recommande de réserver. Le nombre de tables y est...

Il y a deux ans j'avais écrit un avis favorable par rapport à ce restaurant, le voici :

" Nous venons chaque semaine d'Aix-les-Bains pour manger le Pho vietnamien et c'est très très très bon ☝️😋🍜🌶️🌶️🌶️❤️❤️❤️ Merci ! "

Ce soir j'ai invité un ami dans le même restaurant et le monsieur du restaurant a été très désagréable. J'ai conseillé à mon invité quoi manger qui pourrait lui plaire en sachant que cet ami me disait ne pas aimer les nourritures vietnamiens. Le monsieur du restaurant a osé me dire que je n'avais pas à donner des conseils à mon invité et n'a pas voulu nous servir la soupe pho correctement avec du piment en tranches. Donc il nous a dit de partir et nous sommes retournés à Aix-les-Bains. C'est génial non ! Comme les gens changent avec l'argent. Quand je pense que je mettais des commentaires favorables à...