Le Sporting — Restaurant in Chambéry

Le lieu est sympa, mais il ne faut pas venir avec des enfants. Nous sommes arrivés vers 12h20, on arrive enfin à s'installer. Les serveurs courent dans tous les sens. J'en ai compté que 4 ce jour pour gérer la terrasse et deux salles intérieures. Nous avons soif mais les serveurs courent tellement que nous avons réussi à avoir la carafe au moment du service des boissons. Heureusement que nous avions la gourde de nos enfants. On commande 2 menus enfants , une salade savoyarde et un burger. Nous précisons les cuissons à point sur les viandes des enfants et le sans fromage pour le burger car personne hautement allergique. Les viandes des enfants arrivent saignantes ( enfants de -6 ans) et le burger avec fromage.... Nous décidons de refaire que le burger ( raison de santé) car il a fallu plus de 45 min pour avoir les plats. Ma salade est bien trop cher pour les saveurs. De la laitue iceberg, des croutons, des diots, deux tranches de Jambons crus qui n'est clairement pas du "haut standing" et quelques morceaux de tommes avec une sauce salade des plus industriel. Plus de 17€ pour cette salade dont les saveurs passent de très fade à très salé en fonction des bouchées. Une petite sauce salade avec une réduction de vinaigre basalmique aurait permis de mieux ajuster les saveurs et les lier ensemble. C'était la première fois que je ne finissais pas mon assiette. Nous n'avons jamais été debarassé après 25 min d'attente et avoir un serveur relevait plus du défi d'attraper un pokemon légendaire. Nous avons fini par décider de partir en demandant un geste sur les desserts que les enfants ne prendront pas car ils ne tiennent plus du tout après plus d'1h d'attente. Là aussi, pour trouver un serveur, j'ai dû sortir au fond de la terrasse. Ils se sont excuser pour l'attente longue et sont agréables. Nous sommes rentrés à 12h20 sorti à 13h45 sans...

Moi, ma femme et notre fils d'un an avions réservé une table dans le jardin mais quand nous sommes arrivés on nous a prévenu qu'il pourrait pleuvoir. Nous avons commandé et avons commencé à manger le plat principal à 20h20 quand il a commencé à pleuvoir très fort, mais le propriétaire ne nous a pas laissé nous déplacer à une table à l'intérieur car à 21h ils avaient toutes les tables réservées...dans ce moment presque toutes les tables à l'intérieur étaient encore libres. Il ne nous a pas laissé nous asseoir à l'intérieur, même nous le on a rassurés que nous aurions fini avant 21 h,donc nous ont été obligés de sortir avec la pluie et de payer la addition complète sans avroi manger presque rien. Ma femme qui parle parfaitement français a entendu les serveurs dire que beaucoup de réservations ne se présentaient pas à cause de la pluie et qu'ils pourraient peut-être nous trouver une table mais ils ne nous ont toujours pas rappelés (des lâches). Nous avons également demandé un menu bébé comprenant un dessert qui a été payé mais jamais servi (des voleurs). Ils ont fait preuve d'une hospitalité horrible ! Chez eux le client n'a pas raison! Ce n'est pas la façon dont on travaille avec les clients.  Oui, nous avons aussi réussi à manger leur nourriture car ils nous ont donné un doggy bag contenant presque tout (la fondue payer chère 48€ n'a malheureusement pas pu être emballée). La nourriture n'était pas exceptionnelle (la charcuterie a été italienne donc pas des produits savoiarde!), c'est juste de la nourriture pour touristes, et le hamburger de notre fils était sec et dur... impossible à manger. Mais le vrai problème n'est pas la nourriture... mais cette personnes qui ne méritent pas...

En cette soirée de février, nous décidâmes de nous rendre au restaurant. Traversant la rue Croix d'Or, nous fûmes happés par la devanture de ce lieu. Forts de notre appétit pour la gastronomie savoyarde, nous décidâmes d'entrer. Quelle agréable surprise quand nous fûmes chaudement accueilli par une serveuse se prénommant Albane. Elle nous installa confortablement à notre place. Elle prît notre commande avec grande attention, et nous fournis les conseils qui surent attiser notre curiosité et notre appétit.. Suite à notre commande, le temps paru s'éfiler entre nos doigts. Je fis le choix de la boite chaude ... En cette période vivifiante d'hiver, le chef fit gratiner son moelleux du revard local et savoyard accompagnée de sa charcuterie, ses pomme de terre et sa salade. Il déposit même délicatement une rose en peau de tomate, celle-ci subtilement taillée, telle un pétale de rose tombant de sa fleur pour caresser mon palais. Le tout cependant sans fioritures : on pouvait savourer la délicatesse du met parfumé, sans ressentir aucune douleur papillaire ou digestive. Je n'ai plus envie de souffrir, et d'ailleurs qui en a envie... Pour conclure, je dirais que mon expérience au sporting fût sublime, et que je fût accueillie comme un gladiateur hautement renommé. Mais le parking était pas...