Restaurant Lamartine Lac du Bourget, Proche Aix-les-Bains — Restaurant in Chambéry

★★★★☆ We came as a group of four-two adults, two kids, one turning eleven. Every table looks out over the lake, which is a nice start. It took the staff a few minutes to notice us, even though there were plenty of them. Once they did, service clicked into gear: extra snacks kept showing up, the bread was next-level, and our glasses never stayed empty for long.

We picked a light local wine. It was good, not life-changing, and priced the way wine is in most fancy places-higher than you’d like, but not shocking. The menu mixes things up in a fun way. My “Simply Beef” was tasty but on the small side; everyone else was happy with their dishes. So maybe a me problem.

The whole team seemed keen to make the night work, and the mood stayed relaxed-great for giving the kids their first Michelin experience without feeling stiff.

Is it worth the money? Hard to say. If you’re asking the question, you’re probably ready to...

It's not a lunch, it's an experience of 3-4 hours with the most amazing view on the Lac du Bourget. We ate the Menu Emotion which included several appetizers and eight courses, as well as dessert bites with coffee at the end. There is no wine flight on the menu but the Sommelier is more than happy recommending the perfect pairings of wine by the glass to go with each course. It's worth noting that a very strong point of this restaurant is no matter where you are sitting, you have a view on the lake as the main restaurant room is a semi-circle overlooking the lake. This is such a special meal - very, very pricey so we will be back for the next big occasion.

One very minor point that I wish I had mentioned at the time: a little more attention to details would have been great, given the very expensive price tag of the experience. For example, waiters taking away plates when we're...

Points +: La qualité de la cuisine est tout à fait au niveau attendu. Mélange de saveurs, textures, surprises, innovations....Je pense que ce restaurant est une bonne entrée en matière pour découvrir la cuisine étoilée "typique" actuelle. Le parking privé est un confort non négligeable. Nous sommes arrivés en même temps que de nombreux autres convives, et n'avons pas attendu plus d'une minute pour être pris en charge. Très fort! Points - : Le service est bon mais peut être facilement amélioré. J'ai entendu dire que la succession des plats est très rapide. Ce n'est pas faux, ça va plus vite que les autres restos étoilés que j'ai testé, mais nous sommes tout de même restés 2h30 sur place. Ce qui pourrait être par contre amélioré est l'échange avec la serveuse lors de l'arrivée des plats. Le contenu est récité "fissa", et la personne commence à partir en nous souhaitant bonne dégustation. Rien de très grave, mais n’espérez pas trop discuter du plat avec la serveuse. Plus embêtant, et c'est ce qui ne nous fera pas revenir : Les mauvaises surprises tarifaires liées aux cartes cadeaux. Sachez que lorsque l'on vous propose ceci ou cela pour accompagner les mignardises de l'apéritif, ce n'est pas prévu dans la carte cadeau. Et la question est posée dans le sens : Vous devez choisir A ou B....Mais le pire concerne le vin : Lorsque vous achetez la carte cadeau à 470€, vous avez droit à "la suggestion de vin du sommelier". Une fois sur place, on vous annonce un montant de vin pour cette suggestion (85/90€ de mémoire). Nous avons demandé au sommelier de faire sa sélection sur 3 verres, en toute confiance. Nous n'avons pas envie de sortir la calculatrice devant le classeur des vins....Erreur de notre part, il fallait préciser que le montant des verres devait entrer dans la "suggestion" de la carte cadeau. Car la suggestion qui nous a été facturée a amené une grosse plus-value en sortie, de 3 chiffres! Le montant total est dès lors excessif, avec l'impression désastreuse de vous être fait avoir. Nous aurions été d'accord pour payer des extras, mais le fait qu'ils soient cachés de la sorte n'est pas correct. En bref, la soirée était magique, jusqu'à la sortie, avec l'impression d'avoir été pris pour ce que nous ne sommes pas....