Sushiko — Restaurant in Chambéry

Mon histoire :

Commande sur place pour emporter d’un menu saumon + brochettes boeuf fromage.

Points négatifs :

Les brochettes boeufs/fromage étaient posées sur l’étagère en bois derrière la caisse, déjà cuite (fromage fondu puis redurci)

Je mange 3 minutes après la commande, ohhh surprise c’est froid et insipide.

J’appelle pour leur dire que ce n’est pas normal de préparer à l’avance et surtout de ne pas stocker correctement.

C’était clairement des produits de la veille.

On me rappelle 30 min plus tard pour me dire qu’on m’avait repreparé des brochettes (encore une fois préparé à l’avance.) et surtout au bout de 30 minutes aucun intérêt.

Le menu saumon est basique, pas de réel plaisir à la dégustation.

Le personnel est poli mais il se dégage une sensation étrange dès qu’on évoque un problème.

Points positifs : néant

Il y a mieux aux alentours pour ma part.

Cet avis sera susceptible d’évoluer.

Merci

Réponse à votre réponse : Oui il s'agit bien de votre restaurant madame.

Si vous avez amélioré vos méthodes pour les brochettes c'est très bien pour vos futurs clients, je suis ravi d'y avoir contribué.

Vous ne m'avez pas proposé cela , j'espère que vous le faites maintenant.

Il est pour moi normal, lorsque l'on a à faire à un RESTAURANT de pouvoir se RESTAURER immédiatement.

Merci pour votre...

Ce lieu est beau, très propre, l'accueil chaleureux, la carte est belle et variée mais ce serait bien soit d'inclure des photos présentant les plats, soit avoir un service où les plats sont détaillés. Nous avons attendu plus d'une heure le plat de la petite dernière qui en fait était présenté sur le plateau de sushis, posé à la va vite sur la table sans aucune explication car visiblement, les plats à emporter sont prioritaires sur toutes les autres commandes. Par ailleurs, on nous suggère, par un écriteau posé sur la caisse, de laisser des avis alors qu'aucune critique n'est tolérée : la patronne demande qu'on rajoute des étoiles si le commentaire laissé en ligne ne lui plaît pas. Alors, non Madame, on ne peut pas plaire à tout le monde, c'est valable pour tout le monde. Et non, vous ne nous verrez plus dans votre établissement malgré la qualité de vos produits. Le savoir-faire culinaire ne fait pas tout mais bonne...

Nous avons réservé une table, l’accueil limite, 45 min d’attente pour quelques sushis, toute la famille réuni à boire des bières à coter de nous, la réponse au 45 min d’attente « vous pouvez papotez sa passera le temps », les dessous de table qui sont servis à la cantine et encore, les verres pas lavé, la bouteille d’eau a des poils au dessus, des baguettes chinoise laver et encore mouillé (en bois, utilisation une fois normalement) après on nous sert mais malheureusement des sushis maki thon et saumon qui était chaud ! je ne savais pas que sa existait… des sushis qui se déroulait a peine mis dans les mains, je fais les mêmes à la maison voir mieux. Conseil aller directement à Carrefour, ils sont dix fois plus meilleure. Certe le prix est raisonnable mais autant mettre plus pour que se soit mangeable. De plus un peu trop à l’aise avec des clients on aurait dis qu’on se connaissait...