Trattoria Paola — Restaurant in Charolles

Ristorante italiano, di italiano c'eravamo solo noi. vino servito nel bicchiere da amaro, 2 dita a 5,50€ rispedito indietro subito. Carbonara,lasagna valutazione 1 niente di italiano. Salumi non sono tagliati freschi ma sono tagliati da tempo e messi in frigo e poi serviti, tagliati spessi e nulla a che vedere con i sapori delle terre italiane. Il mio collega come digestivo ha preso il bicarbonato di sodio.. mi dispiace di italiano non c'è nulla nel cibo e nella composizione stessa dei piatti serviti. Non è stato preso il dessert perché siamo rimasti già molto delusi dai primi piatti. Vedendo la risposta che mi è stata data dal ristorante ribadisco che in Francia ci vengo almeno 3 volte al mese per lavoro da 5anni ho recensito molti ristoranti.. Anche positivamente.. la pasta come minimo aveva dai 3...4 giorni molto collosa perciò non è fresca ma da frigo, E se la tua nonna ti ha insegnato a cucinare così non era italiana neppure lei, i piatti e le ricette italiane non sono né fatte né composte come le fate voi, in Abruzzo non fanno la carbonara e la bolognese in quel modo assolutamente lo garantisco viaggiando ho potuto assaggiare molti piatti prima di giudicare. Il vino và servito nei calici a bicchiere aperto perché deve respirare,non nel bicchiere da amaro.. sono le basi i salumi arrivano dall'Italia ma se vengono affettati da giorni poi puzzano e...

Nous sommes venus à Paray le monial via la voie verte pour profiter d'un moment sympa et se restaurer nous choisissons un restaurant de pates italiennes. Et quel deception, nous commandons des pates au cepes, et plat escalope milanaise ainsi qu'une bouteille vin. Au lieu de pâtes fraîche au cèpes nous avons eu pâtes au sel, nous faisons remarquer aux jeunes serveuses et aucun retour de la hiérarchie, au final nous avons payé plein tarif mais visiblement la patronne cuisine au pif et préfère envoyer les saisonnières au lieu d'assumer son rôle et avoir un geste commercial typique des gens médiocre je ne vous recommande pas ce lieux qui pour une assiette d'escalope milanaise vous donne de la feuille de chêne basique au lieu de roquette mais encore faut-il avoir l'envie de satisfaire les clients. Ce qui nous fait un total de 57 euors pour un repas immangeable, ma compagne à laissé l'assiette quasi...

Nous sommes un peu déçus, nous avions quelque chose à redire sur chaque plat : la "petite" planche de charcuteries et fromages était beaucoup trop garnie pour 1 personne et les condiments annoncés sur le menu étaient presque inexistants (1 grosse olive, 2 cœurs d'artichauts, 3 tomates séchées, 1 gressin coupé en 2). Du coup, c'est vite écœurant, ça manque d'équilibre. Même impression pour les pâtes Cacio e Pepe (le poivre l'emportait sur le fromage) et elles étaient trop cuites. La sauce de la pinsa était pas cuisinée/ cuite, mais rajoutée (contrairement à une pizza). Un peu trop de fromage, trop gratinée. J'ai gouté une cuillère de tiramisu, il était bon, mais la présentation pas soignée (dans un ramequin rectangulaire avec du cacao saupoudré maladroitement). Très bruyant, proximité entre les tables, un peu d'attente (annoncée...