Boulangerie Patisserie Cyril Avert — Restaurant in Chartres

Après avoir vu beaucoup de boutique et pratiquer depuis bientot 10 ans. Je suis assez déçue. Le pain était meilleur avant ? La qualité n'est pas vraiment bonne.. Les guêpes dans les vitrines de viennoiseries ... Sur les sacs de meringues ... C'est assez dissuadant ...

Sur 5 patisserie, la seule que j'ai apprécié et qui est sûrement fraîche du jour et pas " retaper" de la veille, c'était l'éclair fruit rouge de la semaine quoi que trop sucré, une compotée de fruit moins sucrée, plus riche en saveur de fruits rouges c'est bien aussi. L'éclair café c'est un classique, le trablit est bon mais on sait qu'il n'est que très rarement fait maison.

De ce que je me souvient il y as 7 ans / 8 ans de ça la qualité était meilleure. Je ne pense pas y revenir ......

Superbe boulangerie ou les pains sont cuits sur places, mes préférés le pain briė , le pain complet, tous les pains sont un delice, meme la viennoiserie, et la pâtisserie faites maison un delice et les glaces à s eclater le palais et pour les grand gateaux ici tout est fait maison , ils font aussi des chocolats maison et les petits fours salés ou sucrés sont un delice , un nouvel apprentie viens d arrivée,il est bien former ( je veux dire par les equipes ,gentil, agréable,souriant ) franchement , une boulangerie ,patisserie glacier et chocolatier avec un personnel (le) agréable,courtois, zimable et de bon conseils , merci à eux et pour les équipes,car ce n est pas un travail facile , mais ils sont toujours la pour regaler nos...

Notre famille est vraiment amatrice des bonnes baguettes de Cyril Avert et de leur petites pâtisseries en règle générale. Donc,quand j'ai eut besoin d'un gâteau personnalisé,j'ai fait appelle tout naturellement à eux. Je suis ressortie de cette expérience très déçue. Un gâteau très joli certe, mais, très cher ,(il faut compter 10€/la part), et honnêtement il était vraiment petit pour un 6 parts. Quand au goût, j'avais demandé quelque chose de léger et c'était très lourd à base de pâte à sucre et de crème au beurre, et peu digeste. Mes convives et moi même avons été déçue. Et j'ai encore du mal à digérer les 60€ dépensé (sans mauvais jeu de mot). Je recommande donc pour tout sauf ce genre de demandé...