Bar le Cyrano — Restaurant in Clermont-Ferrand

En remettant dans le contexte de la foire à la l'ail d'août 2025, et en arrivant au restau à 12h15, on peut comprendre qu'il y ait de l'attente... Sinon... En dehors du temps d'attente long pour la commande, long pour l'apéritif, long pour l'arrivée de l'entrée (terrine pas trop mauvaise qui donne soif, 1 tranche de jambon, 3 rondelles de rosette, pain industriel passé au micro-ondes...), ensuite... Arrive "rapidement" la viande, une bavette de taille "moyenne" (pouvant être éventuellement appréciable en sortie de covid, si on a pas retrouvé le goût, et qu'on est doté d'une dentition appropriée...), arrosée avec une sauce au vin moyenne, des frites industrielles en accompagnement... J'ai pas osé, ni le désert, ni le café, ni les WC (à priori avec vue sur la cuisine à l'hygiène douteuse, d'après une conversation avec un client de la table à côté..)... Et le tout pour 28 euros 🤡 ... sans parler du personnel qui te sort des escuses "complexes", qu'ils servent en retard car ils ont trop de boulot, qu'ils doivent encaisser l'argent (pas de cb au cas où ça gagnerais du temps 🤡) , qu'ils ont "un problème et un souci" en cuisine 🤡, qu'ils sont les seuls d'ouvert le jour de la foire à l'ail 🤡... La restauration c'est un métier, quand on sais pas faire... Bref à conseiller à des personnes que vous n'appréciez pas, à une belle mère désagréable, un voisin qui vous a fait une crasse, ou uniquement aux personnes qui veulent tester leur seuil de tolérance, un conseil... Fuyez, vous trouverez certainement pire, mais...

Regretted having lunch here. Beer was good. Then I visited the toilet..... it was absolutely filthy, also directly next to the disgusting kitchen. Someone had been having diarrhea and didn’t flush. The stairs leading up to the attic had filthy rags on it and it all looked wet, mouldy and dirty. 2 days later guess what? Both hubby and I had diarrhea too. Had hamburgers and chips but probably the salad was contaminated. They should close...

L’ établissement est situé dans la rue principale de Billom, Le patron est sympathique ! La serveuse nettement moins ! À la prise de la commande, nous avons posé une question par rapport au menu où on nous annonce une escalope au bleu d’Auvergne, aucune indication sur l’escalope : porc, dinde, pintade, poulet , ect… ! La réponse de la serveuse : A ce prix-là ne croyez pas avoir du veau ! L’autre menu choisi : entrecôte cuisson bleue. Une bouteille de couleur bleue, d’eau nous a été servie. Le verre n'était pas essuyé l’on voyer les traces d’eau du séchage ! À l'arrivée des plats nous avons découvert une escalope de volaille avec sa sauce et des frites en accompagnement. L’entrecôte au niveau de la cuisson était bleue, mais l’on voyer qu’elle avait été saisi dans un récipient trop chaud avec une graisse à la limite du brûlé . Au goût on n’avait celui de la viande mais un goût de graillon métallique. Parlons des frites industrielles de couleur pâle et flétries. Bref des plats pas très appétissants. Nous n’avons pas voulu découvrir ce que nous réservé la suite du menu, nous sommes parties avant. Établissement est digne d’une mauvaise cantine scolaire ! Les toilettes sont vétustes, pas très claires et juste a coté de...