Les bonnes manières — Restaurant in Clermont-Ferrand

On a eu la mal chance de découvrir ce restaurant. On a pris Ris de veau aux morilles suivi de cuisses de grenouilles persillées nous n'avons pas pris d'apéro . Une minute après ( montre en main) on a été servi . Cassolette ( pour crème brûlée) morceaux de ris de veau de 0,50cm ( il devait y avoir l'équivalent d'une cuillère à soupe à manger). Morilles ? Trois points noirs . Et le tout avec une crème qui avait caillé , car il y avait des grains de graisses et le tout froid et sans assaisonnement. Pour ma part, ça devait être une préparation toute prête achetée sous vide et passée au micro ondes. Vu qu'on avait pas mangé La patronne a insisté plusieurs fois pour que l'on prenne une autre entrée et cela malgré notre refus. Donc elle nous a enlevé les entrées et directement apporté les cuisses ( encore en moins d'une minute) les cuisses étaient bouillies et pas croustillantes pas de beurre noisette mousseux et même pas de persil frais et ni d'ail frais. Servi avec du riz . Et bien entendu le tout , servi sur des assiettes froides et le tout était froid ( cuisses et riz) bien entendu on s'est levé et nous sommes partis sans mangé . Nous avons expliqué notre désarroi auprès du patron , qui avait l'air de rien vouloir reconnaître. Heureusement nous n'avons pas payé. Car c'était trop cher par rapport à ce niveau de cuisine. Mais où est passée la bonne cuisine française et quelle tristesse de n'avoir aucuns respect pour des produits de luxe!!! Message d'un professionnel du...

Nous sommes venues avec 3 Amies il y a deux mois. Ravie de cette agréable découverte dans ce restaurant je reviens aujourd'hui avec mon mari. Un bon feu nous attend dans cette salle déjà bien remplie par des clients qui ont l'air également d'apprécier le lieu et la cuisine faite maison. Nous avons choisi le menu à 17€ (entrée, plat, fromage dessert et café). De mémoire 2 propositions d'entrées un plat ou truffade, fromage et plusieurs propositions de desserts toutes plus alléchantes les une que les autres. Ici la cuisine est généreuse, de qualité, de bons produits, un accueil vraiment très agréable, tout le personnel ici à le sourire, sa fait du bien. Merci à la personne qui était au service aujourd'hui, mercredi, quand elle a su que c'était mon anniversaire elle m'a apporté celui-ci avec une petite bougie, délicate attention que j'ai vraiment apprécié. Bref, vous l'aurez compris nous avons passé un excellent moment ici et très bien mangé, nous reviendrons...

Excellent! Nous y étions allé cet été en famille (2 adultes, 3 enfants) et nous avions passé un très bon moment en terrasse avec un menu du midi délicieux de l'entrée au dessert. Nous avons donc naturellement choisi ce beau restaurant billomois ce week end pour la communion de notre fils. Tout le monde était ravi, des ris de veau excellent, viande délicieuse ainsi que le poisson.... L'ensemble du personnel est très gentil et le service parfait! Les patrons sont très accueillant, c'est un très bon rapport qualité/prix, félicitations pour tout votre travail! Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés! Bravo et encore merci à...