Les Petits Ventres — Restaurant in Clermont-Ferrand

Avis de Chraz : "Quelques photos des super plats et desserts du resto "Les Petits Ventres" à Billom, où on est allé hier soir pour la... euh... 20ème fois (?). On s'y pointe été comme hiver après avoir prudemment appelé vu qu'il n'y a pas toujours de la place (on habite à 1/4 d'heure et on ne compte plus) et c'était super chouette, comme d'habitude. Outre de nombreuses critiques élogieuses sur Trip Advisor et à divers endroits sur le Ouèbe, on peut aussi en lire des assassines, souvent en copié-collé pour bien marteler la démolition. J'ai vu notamment celle d'un certain "meilleuuuur ouvrier de France" apparemment pas mal classé non plus chez les pénibles, je voudrais donc rendre un double hommage aux adorables tenanciers du lieu (que ça empêche un peu de dormir alors qu'ils bossent déjà de 7h du mat à minuit ou dans le genre, on en a parlé). Non seulement ils servent des plats de qualité (voir photos non trafiquées avec Photoshop) mais ils permettent en plus à des pisse-froid de se défouler pour diverses raisons que je ne peux pas analyser, n'ayant aucun diplôme psy. Ils méritent autant pour leur rôle culinaire que pour celui de soupape. Est-ce d'ailleurs pour ça que c'est souvent plein et qu'il est prudent de réserver ? Ce n'est pas impossible, la faim du ventre ne peut souvent pas rivaliser avec celle de râler, on est en France et tellement fier d'être français, acré vain Diou ! Nous, on était six, invités par des amis bretons également amoureux du lieu et qui fêtaient leur retour chez les propriétaires de voiture à "mneus", çàd en Mretagne ! Tout était très bon, du plat au dessert - on n'avait pas pris d'entrée, ça aurait fait beaucoup - en passant par le vin (d'Auvergne ! Domaine de Lachaux, pinot noir) ... sans oublier la terrine offerte pour faire patienter et la verveine itou à la fin mais avec modération. Comme quoi en se montrant compréhensif, le contact est plus agréable et les choses glissent plus facilement ? En tout cas, les sites où n'importe qui peut assassiner un lieu aussi bien pour de la véritable mauvaise qualité que pour un détail comme une assiette légèrement ébréchée, une table bancale parce qu'elle est posée sur des pavés (vivement les pieds réglables électroniquement avec télécommande !) ou le plat unique les jours de foire, ce qui est une honte, en effet !), enfin bref, ces aspirateurs à pub déguisée sur lesquels on écrit ce qu'on veut sans aucun contrôle possible... euh... faut peut-être re-la-ti-vi-ser ? Faut voir ! D'ailleurs, qui vous dit qu'on est vraiment allé aux Petits Ventres ? Si ça se trouve, on est allé bouffer des hamburgers merdiques au Mac Do de Chignat et on a piqué des photos sur Internet pour frimer ? Va savoir ! Allez, good night et bon appétit à ceux...

[J'ai mis 3 étoiles à "Ambiance", car je ne comprends pas trop quel est ce critère...]

Quatre personne un midi (réservation)

L'accueil est sympathique, la serveuse et la patronne sont souriantes.

Nous avons mangé dans la cour à l'arrière, endroit agréable qui évite la vue sur la place. Endroit très calme et ombragé grâce aux parasols.

Nous avons mangé à la carte, entrée, plat et dessert et ça a été l'unanimité, tout est parfait.

Le carpaccio de bœuf est juste excellent, et il faut noter que la sauce qui est servie avec, l'accompagne délicieusement sans, comme c'est trop souvent le cas, masquer le goûts des aliments.

Les salades variées ont été elles aussi appréciées car là également, la sauce accompagnait subtilement sans prendre le dessus.

Les plats eux aussi ont été appréciés car parfumés et subtilement assaisonnés.

Le pavé de truite a une garniture inhabituelle , un délice. L'agneau a lui aussi eu son succès et le pavé de bœuf cuit comme souhaité.

Les desserts nous ont eux aussi donné le sourire :)

Chose importante pour moi, les quantités sont juste comme il faut

En ce qui concerne le prix, j'ai lu dans des commentaires qu'il était élevé. Si vous payez 12 € pour un steak fade de 100g avec des frites décongelées et à peine cuites, vous n'aurez pas payer cher, certes, mais vous vous serez fait avoir. :).

C'est le rapport qualité/prix qui est à prendre en compte, pas le montant seul et là, on peut dire que c'est correcte.

Le chef...

J’ai déjeuné dans ce restaurant avec mon fils le jour de la fête de l’ail.il était déjà assez tard, il y avait beaucoup de monde et n’avions pas réservé donc le restaurant plein commençait à se vider. Le tableau à l'entrée indiquait que le service était terminé. Lorsque nous avons tout de même demandé s’il y avait une possibilité pour nous de déjeuner, la patronne nous a très gentiment accueillis et installés dans leur adorable cour calme et ombragée. La jeune fille au service a été tout aussi agréable et accueillante malgré l’heure assez tardive, et même le chef nous a apporté les cuillères pour le dessert avec un immense sourire. Quant au repas, il était EXCELLENT. Des petits plats délicieux avec une note originale. (Par exemple tarte aux abricots et lavande; je ne dis pas tout pour réserver la surprise). Alors évidemment, je RECOMMANDE CHAUDEMENT cet adorable restaurant , qui, cerise sur le gâteau, a été décoré avec beaucoup de gout. ALLZ-Y!!!! NB: mon beau-père était chef et un...