Le Valtrivin — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

This is an old hotel and restaurant building. The main access to the restaurant is up six stone steps. I did not notice any ramp. Inside, the restaurant toilets are on the first floor up steep stairs with narrow treads. (I know of similar staircases where some people have descended backwards as they felt it safer) There was no indication of any toilets on the restaurant level.|The main restaurant is a room with bare wood and plastered walls, solid floor, a few curtains and wood furniture. There is no sound-damping so the room was noisy even when only half full. Fortunately there was no background music!|At lunch there was just a simple menu with a choice of a two- or three-course menu of the day or a 48€ menu of two choices for each course, which also served as the à la carte for lunchtime. We did not see the choices shown on the website. |There is a three-volume wine list with wines from less than 20€ to more than 500€! But there is no list of wines by the glass. For a glass of wine it was necessary to ask and so, after specifying a grape type, Tristan opened a bottle. There was no indication of the price for the glass served (which were billed as 7€ for an Ammerschwihr pinot gris and 6€ for VDP du Vaucluse grenache).|We were not asked whether we had any allergies.. We were given a single amuse bouche tartlet with no indication of what it contained. The warm, dark bread was well-seeded. The courses were traditional in style, well-cooked and presented. They were without any particularly interesting flavours. The bread crumbs were not removed from the table before the dessert was served. There were no mignardises to accompany the coffee.|The restaurant seemed to be run by Valeria in the kitchen and Tristan as waiter/sommelier but without any other staff. Hopefully they have more support in...

Wochenendtrip,schnell gebucht weil die Bewertungen gut klangen...gestutzt weil einige schlecht klangen,..ok..angekommen Motorpanne , Wasser nachgefüllt. Betreiber des Hotels half sofort, das war nett,.Haus von aussen verbraucht , aber mit Charme 1.Schock ...sehr steile Treppen mit sehr schmalen Stufen..gehbar nur für trittsichere. Menschen mit Gehbehinderung(wir nicht) haben ein grosses Problem.2.Schock.unser Zimmer extrem klein und mit Restemöbeln ausgestattet. Bad ,Toilette uralt z.Teil mit Defekten, im Bad kann man auf die Isolierung der Zwischenwand sehen , Fenster, Fensterrahmen voll mit Lackspritzer und Farbresten .Folge wohl einer Heimwerkerrenovierung, Scheiben innen staubig , die Dusche dagegen neuwertig, aber mit Funktionsstörungen..meine Frau schreibt ein Wort mit S beginnend und mit u endet auf das Bettoberteil in eine Staubschicht. Ein Stuhl, ein Schrank ,ein Bett , Wand mit Holzpaneelen im Stil der späten 70iger,das wars.2 winzig kleine Handtücher für ein ganzes Wochenende?...und das ganze Mobiliar auch recht gebraucht.Der Ausblick aus dem Fenster ...Nachbars vermüllter Garten ,Hausmüll übereinandergeworfen unseres Hotels offen in einer Hütte unterhalb ...Nachts dazu sehr starker lauter LKW Verkehr , ausser am Wochenende da ist es ruhig.Okay es ist sonst sauber im Haus ,aber im Gastraum wie auch im Restaurant kein Stil,sehr einfach wie in einer Sportheimgastätte , und so ist auch das Essen.... okay es kein teures Haus und das Essen auch nicht,aber es ist auch nicht gut ,für uns sehr grenz wertig,,man muss hier viele Abstriche machen, und auch das Frühstück war eine Katastrophe....Fazit das Haus verspricht von den Bildern mehr wie geboten, die Betreiber sind wie wir erfuhren die 4. in 2 Jahren, deshalb wohl auch die verschiedensten Rezessionen,,der Betreiber sollte sein Outfit von CamouflageRocker mit bizarren Spinnen Tatoos an den Unterarmen ändern es gefällt nicht jedem. ...er wirkt dadurch billig und unprofessionel ,,,seine Frau scheint permanent überlasted, Beide scheinen nicht vom Fach zu sein,aber doch bemüht.Leider spricht nieman ddeutsch und das Englisch des Betreibers umfasst einen sehr rudimären Wortschatz, Verständigung nahe Null.Dasd Bestellen im Reataurant war damit ein Fiasko, auch weil es keine Karte gibt.Service so gut wie keiner, Zimmerservice sowieso nicht,unser Bett war wie am morgen verlassen. Fazit: Dort übernachten.geht gerade noch,aber zum Essen besser diagonal über die Strasse ins Auberge à l'Ancienne Gare, allerbeste Küche zu angenehmen Preisen und sehr freundlichen deutschsprechenden Gastronomen,||und zum Frühstück sind wir lieber nach Ribeauville gefahren, dort gibts ab 7:30(auch Sonntag)tolles Frühstück in mehreren Lokalitäten der bezaubernden...

Très déçue par ce restaurant. Nous venons de dîner avec mon mari et mes trois enfants et je ressors très déçue. Je pense que le fait d'être arrivé avec deux adultes et trois enfants à quelque peu déçu ou désappointé le restaurateur.. je m'explique.. Effectivement en terme de nourriture, ce restaurant mérite très certainement sa distinction par le guide Michelin, les plats sont bons frais et raffinés. Par contre le propriétaire s'est trouvé très désagréable, et désobligeant lorsque, à la fin du repas mon mari lui a posé une question très simple " avez vous un digestif, comme du rhum, ou bien du cognac ? " Celui ci lui a répondu " nous n'avons pas ca ici, nous sommes des petites gens !!" " nous n'avons que des produits locaux " " nous ne sommes pas à Colmar " Nous n'avons pas compris sa réponse, mais avons compris qu'il se sentait méprisé.. et à l'heure actuelle je ne comprends pas en quoi une simple question peut susciter une telle réponse.. Je n'ai pas l'habitude de laisser des avis sur les restaurant que je fréquente, je préfère simplement remercier le propriétaire ainsi que le personnel quand j'estime que celui-ci le mérite, et ne pas laisser de message négatif l'orque j'estime que le repas et ou le service n'était pas exceptionnel.. Mais la je suis outrée par sa réflexion qui n'a pas lieu d'être! Je lui ai d'ailleurs répondu que nous venions en Alsace pour manger local ! Une réponse adaptée aurait été " je suis désolée je n'ai pas de rhum ni de cognac, mais je peux vous proposer ce digestif, qui vient de tel producteur... plutôt que de me répondre, " nous n'avons pas ca ici, nous sommes des petites gens".. Moi qui suis infirmière, qui soigne toutes les personnes que je ressois de la même façon, avec la même application, la même compation, peu importe l'âge, la classe sociale.

Donc en conclusion je suis répartie avec mon époux et mes enfants avec un goût d'amertume et un regret de n'avoir pu réserver dans un autre restaurant comme " la Faudé "( et oui en cette période de Noël les restaurants sont pris d'assaut) qui je site était très agréable avec un personnel aux petits oignons sachant que l'addition représentait la veille là moitié de celle du paltrivin. Et oui 225€ contre 109€ pour entendre " nous sommes des petites gens "... Comme si nous l'avions pris de haut juste par ce qu'on lui demandait un digestif comme du rhum ou du...