Ma fabrique du burger — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

I've tried "Le Cochon", "La Truite", and "Le Cheese" burgers, each of them more delicious than the other.

While the Cheeseburger's a classic, the truite is a cold one but authenticly tasty. Le Cochon has to be the ultimate choice, with succulent and yummy pulled-pork inside a special paprika burger bun, I reckon it is probably the best original burger in town.

I do however wish the size of the burger would be a bit larger (It's not tiny, but it's definitely not a standard size as compared to other burger joints in town), otherwise one has to fill-up on fries.

Just a heads-up to first timers, pre-order online to avoid waiting too long.

Friendly staff and chef.

Payment by card only, no cash!

Take-away only, no deliveries...

On m’a venté les mérites de ce foodtruck, alors let’s go l’essayer et soutenir les produits locaux. Étant moi-même dans le domaine de la restauration, j’adore découvrir et soutenir les projets des autres. Arrivée sur place, nous avions passé une commande de 4 Burgers cheese. Je demande simplement si il est possible d’intervertir le pain avec un pain sans graine de pavot car j’en suis allergique. (Juste un bun) et là, la cuisinière lève les yeux au ciel, me dit que ce n’est pas possible et que je peux la manger sans pain. Car le pain sans pavot est pour le burger avec de la truite. Je trouve ça dingue de ne pas proposer une solution bis dans ce cas de figure. Sachant que j’étais prête à payer un supplément. Elle m’a gentiment dit que la prochaine fois je n’avais qu’à ramener mon propre pain. Où est la bienveillance et le plaisir service client de notre métier ? 13€ pour un burger que je ne peux pas toucher. Je précise que ce n’est pas un caprice, mais...

Acheté à Horbourg-Wihr le 01/08. Je l'ai mangé avant qu'il ne refroidisse pour me faire un avis. Pain 5/5 Viande 3/5: la taille est pas mal, la cuisson parfaite mais elle manquait de goût. Sauce 4/5 Garniture 5/5 c'était frais Le prix vu la taille du burger et l'état actuel de l'économie : je le trouve raisonnable. Ce que je trouve excessif c'est le prix de portion frites. 3.25 pour une petite frite c'est un peu beaucoup. Si je ne dis pas de bêtises c'est du surgelé, certes mais à ce prix là je m'attendais à beaucoup plus. Ajouter les éléments clés du burger sur votre carte pourrait être un plus. Je ne savais pas si le beouf contenait du fromage ou pas et j'avais déjà posé 2 questions je n'ai pas voulu en poser une autre. En tout cas, bonne découverte, j'ai testé le boeuf cette fois, next la volaille mais sans les frites...