Buffalo Grill Wintzenheim — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Une expérience difficile en cette soirée du 17 août 2024.

Nous avons été installés à 20h52 et il nous aura fallu quasiment 2h pour ressortir du lieu.

Expérience digne d'un escape game où nous devions observer par nous-mêmes que notre serveur avait de grandes difficultés à pratiquer ce métier. Il a fallu être coriace pour s'en sortir par soi-même :D

La prise de commande a été très tardive et nous étions déjà installés au milieu de tables non débarrassées. Nous avons dû nous lever deux fois pour qu'on vienne nous voir.

Une fois la prise de commande effectuée, les boissons sont arrivées très tard sans la carafe d'eau demandée et pour laquelle le serveur nous a dit : "nous ne faisons pas de carafe d'eau" (est-ce illégal de ne pas en proposer ?)

J'ai dû me lever moi-même pour en ramener une qui attendait d'être débarrassée sur une table voisine. Par miracle une carafe est arrivée ensuite.

Nous avons été servis de la salade de bienvenue au bout de 45 minutes après que le même serveur nous ait dit "nous n'en avons plus, on a eu trop de monde" alors qu'en rentrant dans le restaurant nous avons aperçu un plateau entier de salades ... Un mensonge de plus de la part du serveur perdu.

Après m'être levé une deuxième fois me concernant (une quatrième fois à la même table), je suis allé demandé la salade au comptoir et la manager a compris qu'il y a eu une erreur, le serveur n'aurait pas dû nous mentir.

Nous avons ensuite été servis, pour les plats un peu plus d'une heure après nous être assis.

C'est une expérience particulière que de manger au milieu de 4/5 tables non débarrassées ou des tables voisines qui ont connu la même aventure.

Il y a ensuite eu une erreur de service sur une des glaces et les crèmes brûlées ont été servies, l'une froide, l'autre tiède au-dessus, froide en bas, dommage.

Je remercie, la personne qui nous a encaissés et qui, d'elles-mêmes nous a offert la bouteille d'eau gazeuse et fait bénéficier d'une remise de 10%.

Je souhaite au serveur en question de trouver sa voie ou de progresser dans ce métier en se formant ou se prenant en mains et à l'équipe entière de trouver du personnel qualifié.

En cas de problème de formation et de recrutement, sentez-vous libre de contacter des spécialistes sur le marché :)

J'espère également oser y retourner et couvrir cet accident par une expérience...

Une expérience décevante et un service médiocre

Nous sommes allés au Buffalo Grill avec mon partenaire, et nous avons été très déçus. En arrivant, on nous a dit qu’il n’y avait pas de table sans réservation, bien qu’il y ait plusieurs tables vides. Nous avons insisté un peu, mais la jeune femme à l’accueil (une employée avec des lunettes) nous a répondu que, si nous voulions une table, nous devions attendre deux heures, ce qui était absurde car le restaurant fermait avant ce délai. Finalement, elle nous a proposé de commander à emporter.

Pendant que nous attendions notre commande, nous avons vu un autre couple entrer sans réservation, discuter avec d’autres serveurs, et après avoir un peu insisté, ils ont eu une table juste devant nous. Nous sommes donc retournés voir la jeune femme à l’accueil pour lui demander pourquoi ils avaient obtenu une table et pas nous. Elle nous a répondu qu’ils avaient une réservation, ce qui était faux, car nous avions entendu toute leur conversation. Quand nous lui avons fait remarquer cela, elle est restée silencieuse, incapable de répondre.

Nous avons ensuite parlé à un autre serveur, qui a tenté de trouver une solution et de nous donner une table. Mais la jeune femme avec des lunettes a crié en français : « Non, non, ils ont déjà commandé à emporter », comme pour nous empêcher d’obtenir une table. En résumé, on nous a menti, le service a été irrespectueux, et au lieu d’admettre son erreur, elle a préféré nous forcer à partir rapidement avec notre commande.

Je n’ai aucun problème à manger à l’extérieur, mais je ne peux pas accepter un manque d’honnêteté et d’équité. Ce n’est ni logique ni professionnel qu’on nous refuse une table alors que d’autres clients ont été installés sans problème. De plus, l’attitude de cette employée était déplorable, nous laissant un sentiment de mépris et de mauvais traitement.

Nous ne reviendrons pas et nous ne recommandons pas cet endroit. Si le service client est aussi désastreux, cela ne vaut pas la...

Very bad services. Arrived with an elderly gentleman and was told there was a 10 minutes waiting time. That was OK but when we asked if the gentleman could sit down at the nearest booth the answer was NO. The only thing we could do was to seat him on the stairs! We didn't have to wait for a long time before we got a table. I informed the waiter that I thought this incident indicated bad service! What then happened was the following. We got the menus, sat there and choose what to eat but instead of being asked we were ignored. Instead the waiter started clearing other tables. We went without eating, we don't intend to...