Le Chalet du Lac — Restaurant in Compiègne

I've not rated the food as we didn't eat here as we decided to leave after the extremely poor reception we recieved. After trying to put us (a family of 3) onto a tabled design for 2 to have drinks from, not enough room to eat, they begrudgingly dragged another table over, threw some menues down and walked off still leaving not enough chairs for us. After looking at the menu for 5 minutes another young fellow came. And told us we can't order Food for another 20 minutes and then walked off again, so it would seem we can't have drinks either. After this we decided to leave. Funnily I didn't see anybody else recieved this type...

Expérience qui aurait pu être bonne mais : Accueil parfait par le personnel, table près de la fenêtre avec vue sur le lac. Grande cheminée avec le feu qui crépite, jusque là tout va bien. Le serveur est un peu omniprésent, il tchate sans arrêt, nous connaissons tout de lui en peu de temps. La carte comporte des dizaines de données voire plus, le choix est varié mais on ne lit pas tout (à tort). On choisit boissons et plats, dans l'attente le serveur continue à phraser, heureusement des clients arrivent et nous sommes un peu plus tranquilles. Les plats arrivent, bien présentés, suffisants, juste le riz qui est peu trop cuit mais il reste bon. Arrive le moment du dessert, on s'arrange avec le serveur qui nous dit qu'il n'y a pas de souci, puis un café et un thé. Le serveur demande si mon épouse veut une tranche de citron, elle accepte, tout arrive assez vite. A la caisse, nous expliquons l'arrangement avec le serveur, refus de la patronne, bien sûr plus de serveur pour pouvoir confirmer nos dires, pire, la tranche de citron proposée était payante (35 cents) au prix du citron entier, bien sûr omission du serveur sur ce supplément, la patronne nous dit que c'est indiqué sur la carte, sauf que la carte est ramassée dès la commande, donc il faut lire la carte comme un contrat d'assurance pour ne pas avoir de mauvaises surprises, d'autant que la patronne n'est absolument pas commerçante, problème récurent des établissements proches de sites touristiques qui voient passer des clients sans chercher à fidéliser et n'a que faire d'eux. Dommage on cherchait un restaurant où se restaurer durant notre séjour. Nous n'y...

Je ne comprends Pas la note de 4 sur 5 à laquelle je me suis fié pour aller déjeuner dans cet établissement. Nous avons testé le menu à 29€ et je dois dire que le niveau n’y est absolument pas. Beaucoup trop de temps entre l’entrée et le plat, canard mal cuit, poisson du grand n’importe quoi et certainement pas digne du moindre cuisinier. Niveau cantine en moins bien vue le tarif . La cuisine est très médiocre à tel point que nous avons renoncé à tester les desserts tellement les entrées et les plats avaient un niveau très très bas. Je ne recommande absolument pas ce restaurant. De plus le serveur se permet même de jeter en directe de la table les restes de pains dans le lac pour les canards. Je ne suis pas contre nourrir les canards mais lorsque je vais au restaurant je ne suis pas au cirque !!! j’aime que le service soit pour le moins respectueux des clients. Mais cela résume bien la qualité du restaurant. Donc à éviter . Suite à la réponse du soit disant chef de cuisine, je me permet de rajouter qu’en aucun cas je ne me permettrai d’être irrespectueux envers le personnel des cantines et que je trouve pitoyable et un peu facile de présenter ce genre d’arguments, d’autres part lorsque je viens déjeuner dans un restaurant ce n’est pas pour en faire sa gestion donc si le chef de cuisine faisait son travail dans les règles de l’art il n’y aurait pas de canard pas assez cuit ni de poisson médiocre. Je sais qu’il n’est jamais agréable d’entendre ce genre de commentaire mais posez vous les bonnes questions et vous en aurez certainement de meilleurs....