Le Stromboli — Restaurant in Compiègne

De toute évidence, le meilleur restaurant italien de Compiègne... Une patronne qui cuisine avec son coeur et avec passion... Pour être honnête, nous étions un peu perdus dans les petites rues et nous avons découvert cette pépite d'établissement par hasard mais au final (et surtout) sans aucun regret ! Nous revenons dès que nous le pouvons! Les plats sont pleins de saveurs, les portions sont généreuses. L'équipe (qui peut être changeante au fil des saisons) reste toujours agréable et dynamique... J'aime retrouvé les grands yeux bleus de la patronne avec son magnifique sourire! Je pense qu'il y a autant de bonté en elle que dans ces petits plats préparés avec rigueur. Au final, dès le départ, j'avais un peu comme l'impression d'être à un repas dominical en famille (tant dans l'assiette que dans l'état d'esprit) mais mieux (Je n'ai pas eu à faire la vaisselle après mangé et les plats sont plus finement présentés 😉😁) Merci à Ingrid et ses 2 gentils comparses pour tous ces moments partagés tellement agréables! J'espère que nous pourrons revenir bientôt, nous n'avons pas l'occasion ce genre d'établissement de qualité par chez nous (en terme de restaurant italien familial) Je recommande tout de même de réserver votre table à l'avance. Les animaux de compagnie sont acceptées du moment qu'ils ne courent pas partout et qu'ils ne sont pas trop bruyant, les enfants sont aussi acceptés avec les mêmes...

J'ai cherché comment donner une meilleure note à cet établissement mais je n'y arrive pas. Je suis allé à ce restaurant parce qu'on m'en a parlé en bien mais mon expérience n'as pas du tout était en accord avec cet avis. Le restaurant est difficile d'accès, n'essayez pas d'y accéder si vous avez des contraintes de mobilité, et même une fois à l'intérieur regardez où vous marchez parce que vous risquez de heurter votre tête contre les poutres. Niveau propreté ce n'était pas très acceuillant non plus, surtout dans les toilettes qui sont minuscules, pas très pratique pour un restaurant avec 3 salles. En ce qui concerne la nourriture, il n'y a presque rien d'Italien dans ce restaurant, pas un fromage typique en entrée, pas un vin italien au verre, pas du pain à l'ail... On le voit uniquement aux pizzas et encore là ce n'est pas fameux. Elles sont arrivées presque froides alors que nous étions les premiers clients, la mienne venait gorgée d'eau visiblement parce que la viande a décongelé au four, l'œuf n'était pas du tout cuit juste posé sur la pizza. Rien n'était assaisonné avec la moindre pincée de sel, et l'autre pizza baigné dans l'huile. Et si seulement le service était accueillant mais même pas ça, même le chef de cuisine à préféré rester dehors en train de fumer sa cigarette que de venir préparer notre commande. Cela va sans dire que je ne vous conseille pas de vous arrêter à cet...

C'est rare, trop rare, de trouver un restaurant où tout est au rendez vous. Le cadre d'un sublime endroit caché dans une cour médiévale; un acceuil chaleureux et professionnel; mais surtout, surtout, au delà de toute prétention ou frime, une cuisine italienne hors paire, avec des saveurs sélectionnées pour plaire aux palais les plus exigeants en goût. Nous avons pris le brunch, et chaque plats surmontait les uns les autres jusqu'à vous emmener en larmes à crier, "pourquoi il y en a pas plus comme ça?? Où vous vous étiez caché tout ce temps???" Non sans blague, allez-y les yeux fermés, ce restaurant et cette cuistot mérite le détour, ainsi que chaque convive cherchant un repas qui de déplait pas du tout, mais au contraire. Pour ceux qui chercent les pizzas/frites, passez votre chemin, il y en a des masses ailleurs, mais pour une bonne cuisine qui fait...