RED BEAR N’ BURGER ᙅᖾᥲຕρɩoᥒ ᑯᥱ ᖴɾᥲᥒᥴᥱ ᑯᥙ ᑲᥙɾɠᥱɾ ® — Restaurant in Compiègne

Quelle déception ! Alors déjà, qu’on se le dise c’est loin d’être le meilleur burger de France. Quand on se renseigne sur le concours, on tombe sur une page internet ringarde, seules 100 personnes volontaires ont participé. L’organisateur du concours est un vendeur de viande industrielle… Autant vous dire que les meilleurs resto de burger que je connais n’y ont pas participé, c’est dire la valeur de ce concours… En apéritif je prends un red spritz qui était correct, bien que servi avec une paille en bois avec de la poussière dessus. En entrée, je prends des nachos, cheddar, bœuf: vraiment mauvais, le cheddar n’a ni le goût ni l’aspect du chedddar, le plat ressemble à des chips doritos pleines de crème jaune orange mélangée à du bœuf. Si on se concentre sur le repas en lui même (j’ai pris le burger jack daniel) tout était décevant: Une amertume désagréable vient en bouche à la première bouchée (peut être à cause de la feuille de salade pas terrible, ou de la sauce, ou des ognons confits). Le cheddar soit disant mature n’a pas de gout. Le bacon est mou au lieu d’être croustillant. Le steak est correct, le pain aussi. Les frites, elles, ont le mérite d’être maison, mais aussi décevante niveau goût, fades. A la fin du dîner, on insiste pour savoir si j’ai aimé, je finis par avouer que j’ai connu mieux. Le cuisiner vient me demander ce qui n’allait pas : l’amertume ? C’est apparement la sauce. Le cheddar? Il ne peut pas faire mieux car il ne veut pas faire voyager du cheddar depuis les États Unis et préfère consommer local. Mais, la France n’est elle pas le pays du fromage ? Il me suffit d’aller chez Bellevaire (y’a des fromageries partout) pour trouver de l’excellent cheddar, goutu et de qualité. Rien à voir avec les USA, donc. les pommes de terre ? Ce n’est pas la variété qu’il prend d’habitude. le bacon? Il reconnaît que cela aurait été mieux croustillant. Finalement, très sympathiques et certainement soucieux que je ne repartes pas déçue, on me propose un digestif gratuit en fin de repas. Je les remercie et indique qu’au moins le service était de qualité, les serveurs accueillants et souriants. C’est peut être la seule chose que j’ai retenu et qui est positif à souligner. Ah! Et j’oubliais de mentionner ce qui m’a le plus choquée : le prix !!! 19€ pour un burger clairement pas bon, cela est difficile à digérer ! Si vous aimez les burgers, vous trouverez à coup sûr MEILLEUR ET MOINS CHER un peu partout! Je peux vous conseiller, si vous venez à Paris, les classiques : PNY burger, Blend, Camion qui fume, ou encore Shiso burger pour l’originalité. Et si vous êtes sur compiegne, le burger du Georges! Ne vous faites pas avoir comme moi, préservez vos papilles et votre argent pour un resto qui en...

Fuyez pauvre fou !!! Gérant et personnel irrespectueux et franchement la nourriture est dégueulasse et les prix très élevés pour la qualité du repas . Je peux pas répondre apparemment à votre commentaire mais je le modifie pour vous répondre arrêter d'inventer une histoire qui c'est jamais passé dans votre établissement avec vous car ça c'est de la diffamation et c'est vraiment pathétique !!! Apparemment vous avez du mal à accepter les critiques mais c'est la vérité votre établissement n'est pas à la hauteur pour ma part de ce que je m'en faisais que sa vous plaise ou non !!! Et j'aime pas trop vos menaces dans votre réponse mais je comprends mieux certains commentaires et de retour que j'ai eu sur la gestion de votre établissement comment vous parlez aux clients et quand j'y suis aller une fois pour y boire un coup aucune personne m'a dit bonjour et au-revoir et j'ai même dû aller au bar de moi-même pour commander mon verre , et sans parler du gérant et de ses acolytes machos qui nous regarder de travers du début à la fin parce que sa ce la joue coreux !!! Vous apprendrez que le Métal c'est une musique avant tout et des gens ou des ami(e)s qui viennent se retrouver autour d'un verre en toute simplicité et amitié pour parler musique ou de tout et de rien. Vous representez en rien la communauté Metal ! Et garder vos Menaces pour vous car la c'est de la diffamation avec votre histoire inventer c'est moi qui pourrait aller porter plainte alors merci de me parler avec respect je suis pas votre chien ! À Bon...

Accueil chaleureux, service agréable, jovial et professionnel avec une bonne connaissance de la carte. Le serveur de ce vendredi 19 mai a été au top toute la soirée, même pendant le coup de feu, il a géré. Carte restreinte comme on aime, c'est frais, c'est fait maison, c'est de saison. Nous avons testé : les tacos en entrée, le bear-retta, le burger Pulled Beef, la glace snickers, le tiramisu ganache gianduja. Tout était excellent avec une mention spéciale pour les burgers qui sont goûteux et une cuisson des viandes parfaites. Les frites sont délicieuses, ça fait plaisir de voir des frites maison dans un restaurant, c'est de plus en plus rare. Que dire du tiramisu... la meilleure crème mascarpone que j'ai pu goûter jusqu'à présent, cette crème aérienne ! Une pure gourmandise. Félicitations à toute la team Red Bear ! Et félicitations particulières à Matthias Carré pour sa place de champion de France de burgers 2023. Nous avons testé et nous avons bien l'intention de revenir, c'est une chance d'avoir ce restaurant à Compiègne. Vivement le burger Paint It Black !

Nouvelle visite le 12 janvier : Burger Paint it Black enfin goûté, il est incroyablement bon. L'association des goûts peut être clivante à la lecture mais l'ensemble est très doux et tout se marie très bien. Le pain est très très moelleux. Le burger Coron est également très bon avec un maroilles riche en goût même après avoir cuit. Le service était toujours au top ! Le dessert Strudel : simple et efficace. Le petit côté dessert chaud est sympa en...