Le Fournil — Restaurant in Coutances

Que dire de ce petit restaurant... Commençons par le positif : l accueil fut agréable, les tarifs sont correctes, le service fut rapide et de bonne qualité. Par contre que dire de la cuisine...c'est effroyable, des pizzas fades avec des ingrédients bas de gamme. Mes tagliatelles aux saumons... pleine uniquement de morceaux de saumon noire, vous savez la partie que l'on enlève habituellement... Et la tartiflette de ma femme avait le goût de flotte, le reblochon pratiquement inexistant ce battait avec les trois ou quatre lardons qui parsemaient l assiette. Bref ! Le cuistot doit changer de métier rapidement alors comme le dit Gandalf si vous voyez ce resto "Fuyez...

Bon rapport qualité prix. Bien cuisiné. Toutefois un petit effort serait apprécié sur les pizzas. Celles contenant des pommes de terre sont un peu sèches... il suffirait de réduire la dose de patate qui est déjà très généreuse pour corriger le tire. Celles contenant du fromage de chèvre... vous êtes les seuls que j'ai vu utiliser de la buchette de supermarché au lieu de belles tranches de bûche, du coup moins de goût et un petit côté amateur. Je serait même prêt à y mettre un euro de plus pour l'occasion. En l'état, ça ne casse pas trois pattes à un canard, même si c'est tout à fait mangeable. Je vous encourage...

Pizza au goût convenable mais j'ai été déçue quand à la quantité des ingrédients dedans, de même pour la chantilly sur les glaces. La décoration laisse à désirer et est un peu vieillotte mais la pizzeria est assez spacieuse et il y a une terrasse. Concernant le service, la serveuse qui est aussi la patronne est sympathique. J'ai voulu ramener le reste de ma pizza que je n'avais pas terminé, la patronne n'ayant plus d'aluminium m'a proposé une boîte à pizza...