Au bout la bas — Restaurant in Dieppe

A place where you need to be patient. Why? There's a lot going on here; today is Sunday evening the quayside of the establishment has a jazz trio playing, the bar terrace where I am sitting is not too busy, the waiters are flying between the two, trays balanced with moules et fries and more. I finally got the attention of one of the waiters and ordered a Negroni, which when it came was a robust version of a classic. I choose the suggestion of the day, "Gambas flambés à l'anis et feves sautés". The dish arrived warm, not hot, the gambas were plump and well cooked, the sauce a little too heavy with oil. I tried a Corsican Rose, unremarkable. The establishment is character rather than charm, and lacks finesse, but the buzz makes for an easy...

A l'occasion de la foire aux hareng et de la coquille Saint Jacques, deux amis et moi découvrons Dieppe et nous rendons dans ce bar dans le but de, soyons honnêtes, se retourner la tête. Et le Bout là-bas réponds présent en bonne et due forme:

DJ set au top ce soir là. C'est toujours un plaisir de se dandiner sur du Charlotte de Witte ou autres artistes Berlinois aux 145 bpm entrainants.

Service rapide au bar, bien que celui-ci soit rempli. Non seulement ils ont du monde (ce qui témoigne du succès) mais en plus ils s'adaptent au rythme effréné des commandes ????? Mais nous sommes décidément au bon endroit pour s'éclater le foi dans les règles de l'art !

C'est avec le sourire aux lèvres que le staff vous accueille. Ils sont trop cool, détente, bon délire. Ils doivent tellement plus chopper que moi, bordel...

Pascal et Yves, deux touristes qui avaient loué un Airbnb juste au dessus de l'établissement, sont descendus pour se plaindre du bruit. Et hop, les voilà 3 minutes plus tard en train d'avaler de grands doubles rhums à notre table car "c'est quand même sympa ici". Et ce, jusqu'à la fermeture.

La déco était super mais je ne me souviens plus pour quelles raisons. Les joies du black out...

Vous pensez avoir perdu votre téléphone dans ce bar, car vous étiez dépassé par l'ambiance joyeuse et festive ? Aucun problème. Retournez y le lendemain, on vous proposera gentiment de laisser vos coordonnées. En cas de réapparition de votre téléphone, on vous rappellera et vous proposera même de vous l'envoyer chez vous pour vous éviter de faire les 3 heures de voiture qui vous sépare de ce bel endroit. Je suis plus chouchouté ici que par ma meuf ! Je déconne j'ai pas de meuf mais par contre j'ai soif.

Mention spéciale pour le service arrosage en cas de bougie-dance. Quel kiff,...

I order a Grinenberg Rouge (beer), another barman (#2) pours me a glass of red wine, i advise that wasn't what I'd ordered, the barman #2 pours me a Grinenberg Rouge, and asks me to pay for both. I advise that I'd only ordered the beer (€5.5 for a medium, i thought I must have been in Paris), the barman #2 takes my €10.50 and offers no change, just an unapologetic fckwit attitude. I explain to the original barman what has transpired, barman #2 after some dithering produces my change. If you like bar staff...