La Barcarole — Restaurant in Dieppe

Passage dans ce restaurant lors de nos vacances à Saint-Valery-En-Caux ... Retour de plage, il est 17h30. La carte me tente, j'interpelle donc un membre du personnel qui passe et lui demande s'il est possible de réserver une table ... Et là le sketch commence : "Oui, mais on ouvre pas avant 19h !" ... ben je sais, je veux pas manger maintenant mais ce soir, c'est le principe d'une réservation je crois ! Et donc je peux réserver une table pour 19h ? "Oui, mais pas avant 19h !!!". Hein O_o ?! Mais qu'est-ce qu'il raconte lui ? C'est quoi le principe de la réservation alors ? Je viens à 19h et je te demande si je peux réserver une table pour tout de suite ? Bref on repart sans avoir réservé en se disant qu'on va le faire par téléphone. 18h j'appelle et je tombe sur le répondeur qui dit qu'on peut les contacter ... à partir de 18h ! 18h30, dix appels plus tard je n'ai toujours pas réussi à les joindre ... On arrive donc à l'ouverture à 19h (pas avant hein, le monsieur avait été très clair là-dessus) pour se rendre compte que des gens sont déjà installés ... Je demande donc à la patronne si on peut avoir une table pour 3, j'ai limite l'impression de me faire engueuler ... Elle : "Vous avez réservé ?", Moi : "J'ai essayé en passant, mais on m'a dit que c'était pas possible ...", Elle : "Ah ben oui, il ne prend pas les réservations, il attend que j'arrive à 18h. Fallait téléphoner !!!" ... Moi : "CA AUSSI J'AI ESSAYÉ, une bonne dizaine de fois ! Mais ca répond pas !", Elle : "Oui je sais mais vous comprenez : je peux pas être au téléphone et faire tout le reste !" ... Elle aussi elle se moque de moi ? On fini donc par avoir une table, serveuse très gentille qui vient prendre notre commande ... On voit défiler des gens, et des gens, et des gens (dont pas mal qui repartent sans table ...) ... et l'entrée qu'on avait commandée qui arrive sur la table de personnes arrivées 20 minutes après nous ... J'interpelle la serveuse qui me dit que j'ai bien fait de leur rappeler ... Ah bon, vous nous aviez oublié ? Entrée absolument délicieuse d'ailleurs (la planche de charcuteries et fromages), je suis content d'avoir insisté pour l'avoir ... Les pizzas arrivent : gigantesques ! La garniture est bonne mais malheureusement la pâte est beaucoup trop cuite, dure, voir cramée à pas mal d'endroits ... Et au milieu de tout ça la patronne qui nous dit qu'elle est complètement stressée ... Je peux comprendre madame mais si vous aviez un processus de réservations efficace avant l'heure d'ouverture ça vous ferait du stress, du rush et de la gestion en moins à l'ouverture et vous auriez des clients qui arriveraient, eux aussi, un peu plus détendus. Les autres restaurants y arrivent, je suis certain que vous êtes également capable de mettre ça en place ... Et si vous êtes stressée, ce n'est pas aux clients d'en faire les frais : on ne vient pas pour se faire engueuler, et un sourire ne coûte pas...

3ème expérience dans ce restaurant et ce sera la dernière. Niveau cuisine, rien à dire, excellent comme mes 2 expériences précédentes.

Ici commence la mauvaise expérience : Pour fêter la réussite d’un projet, vendredi 11h (soit 4 jours avant la date de réservation) nous avions contacté l’établissement pour réserver une tablée de 14 personnes. Pour assurer le service et la commande des produits, la gérante nous a demandé d’envoyer un mail pour vendredi 15h avec la liste des personnes et leurs choix de d’entrée/plat/dessert. Un mail avec les choix a été communiqué à 14h (nous avons fait preuve de professionnalisme en regroupant l’ensemble des réponses en si peu de temps, mais je n’ai ressenti aucun remerciement à l’issue du mail). Malheureusement, je n’ai eu que 13 réponses sur les 14. La 13ème réponse m’ayant été communiquée 5 minutes après l’envoi de mon mail, j’ai répondu sur mon mail envoyé avec le 14ème choix (de ma vision, rien de choquant, le complément ayant été envoyé avant 15h).

Nous arrivons le lundi et nous avons eu l’information que 2 personnes ne seraient pas disponibles puisqu’elles sont malades. Nous leur avons communiqué les personnes concernées (il suffisait alors de barrer ces personnes de la liste).

Nous sommes mardi et nous arrivons avec quelques minutes de retard (19h45 au lieu de 19h30). La tablée est prête mais pas pour le nombre prévu (10 places au lieu de 12), nous en faisons la remarque et en rigolons mais la gérante l’a mal pris, je suppose.

Les entrées arrivent et, là, une personne n’est pas servie (la 14eme personne n’ayant pas répondu sur le 1er mail envoyé). C’est à ce moment que la gérante remet en question nos éléments et notre organisation alors que nous avons fait le maximum pour répondre à leurs exigences. Je lui dis qu’un deuxième mail avait été envoyé avec le complément soit 1 seule personne mais elle me répond qu’elle ne regarde ces mails que 2 minutes par jour et qu’elle n’a pas le temps de surveiller sa boîte mail. De plus, elle nous a rappelé qu’initialement on était 14 puis 12, que tout n’était pas claire. Une réponse pas très professionnelle et pas très conciliante.

Dans cette configuration, il aurait fallu juste refaire le point sur les choix avant de lancer le service et j’aurais pris le temps de revérifier avec la personne.

Je trouve assez audacieux de nous répondre de la sorte alors que nous lui avons fait sa soirée (une note à environ 700€).

Je suis très déçu ! Je souhaite rappeler à cette personne que si son métier ne lui plaît pas, ce n’est pas à cause des autres et non plus à cause des clients.

Je vous déconseille de réserver une tablée dans...

As tourists eating here for the first time we ordered two of the planches for starters and a shared main ( we got the impression that some of the dishes were big enough for two). Only one starter arrived. We thought they must be serving one after the other as they appeared to be sharing boards. When the main course was served we tried to explain that we had only one starter but our French wasn’t good enough and the older waitress wasn’t really interested. We were charged for two starters but after explaining to a younger waitress the bill was reduced and we received a kind of apology. The food that we had was...