LA CAVE DE ST VAL — Restaurant in Dieppe

Nous venons de manger ce jour dans ce restaurant, et qu’elle déception. Plus de 45 minutes pour être servis d’un malheureux Hamburger et d’une entrecôte XXL. Je demande une cuisson bleue pour mon entrecôte, et sans garniture, juste les frites. Les plats arrivent, il y’a de la garniture dans mon assiette, mais passe encore. Je commence à couper l’entrecôte, je m’aperçois que c’est loin d’être bleue ! Une partie est juste entre saignante, et à point et l’autre partie bien cuite ! (Dommage je n’ai pas fais de photo à ce moment là) Ma compagne fait signe à la serveuse de venir, à son arrivée, je lui ai précise donc le problème dans la cuisson. Elle reprend donc mon assiette et la renvoie en cuisine. 10 minutes plus tard, je vais relancer pour avoir mon plat qui arrive donc 5 bonnes minutes plus tard. Au final, je constate une nouvelle fois que la viande n’est pas bleue mais à point ! Je le refais constater à la serveuse, qui n’a pas l’air d’y connaître grand chose dans la cuisson des viandes. J’ai donc mangé en décalé avec ma compagne, top ! Malgré ça, elle est gentille (mais bon, gentil n’est pas un métier.) Il y’a du pain dans le restaurant, mais on ne nous l’a pas proposé … Tellement frusté par la situation, j’en fais part au second serveur au moment de l’encaissement. Selon lui, la première viande, était à minima saignante (à partir du moment, ou ce n’est plus rouge à l’intérieur, c’est loin d’être saignant…) Et en lui montrant les photos de la deuxième viande, il me répond que c’est une XXL et que je suis bien loti, car il faut que ce soit un minimum chaud. Bah en fait non. Ce n’est pas la première fois que je prend une entrecôte XXL bleue et je n’ai jamais eu à me plaindre ! (Si une fois, et le responsable a su reconnaître l’erreur de son cuisto !) Donc bon, aucune excuse pour les deux erreurs, c’est limite de ma faute quoi ! Dommage car, les plats ont l’air de qualités, mais la mauvaise fois du serveur et l’incompétence du cuisto...

Nous sommes venus pour déjeuner vers 14h.je suis allée voir le patron pour savoir si nous pouvions encore déjeuner.il me réponds que oui mais qu'il y a 30' d'attente.je lui réponds que nous allons prendre l'apéritif en attendant.10' plus tard une jeune serveuse nous prenant de haut nous informe que le service est terminé,je lui dit que quelqu'un m'a dit que c'était possible,elle me demande comment était la personne qui m'a dit ça et à ma description comprend qu'il s'agit du patron... Elle nous dit sur un ton agressif qu'il y a au moins 1h d'attente mais ne prend pas notre commande d'apéro 😡 Après 45' d'attente et une totale indifférence de la serveuse qui pourtant prend des commandes à coté nous sommes allés déjeuner ailleurs et avons été servi en 10'. Très mauvais recrutement.Quand on veut gagner un peu de sous l'été l'amabilité est la moindre...

Superb choice of beers, great food and very good service.

We hadn't booked, and they were very busy when we arrived. They immediately welcomed us and made a table available, making sure we were served quickly and the kids were happy.

Would...