Le Surf — Restaurant in Dinan

Le Surf : Le bar qui tient debout quand tout le monde titube

Saint-Cast-le-Guildo a sa plage, ses marées, son marché… et surtout Le Surf. Une institution locale où l’été, on ne compte plus les verres (ni les histoires) qui s’empilent derrière le comptoir.

À sa tête, Pierrot, un patron mi-philosophe, mi-DJ improvisé, qui connaît par cœur les secrets des habitués… et qui fait semblant de les oublier dès le lendemain. Autour de lui, une équipe de noctambules professionnels, aussi rapides pour servir une tournée que pour lancer une vanne.

Ici, les locaux et les touristes se mélangent sans chichis : un couple en tongs peut danser à côté d’une bande de surfeurs encore couverts de sable, pendant qu’un ancien du coin raconte « la vraie tempête de 87 » (spoiler : il l’a déjà racontée 245 fois).

Chaque soir d’été, Le Surf devient un aimant à bonne humeur : on vient y boire un verre… puis deux… puis dix. On y parle d’amour, de boulot, de vacances, de la pluie et surtout du beau temps qu’il fera demain « c’est sûr cette fois ».

Bref, si vous passez à Saint-Cast, ne cherchez pas le bar le plus chic, cherchez celui où on rit le plus fort. Les locaux vous diront : « Va au Surf, tu verras…...

A peine arrivé que nous nous sommes fait agresser par le serveur sans même un bonjour, pour avoir soi-disant fait tomber la serveuse avec son plateau. Malheureusement sans l'avoir touchée je ne vois pas comment cela est possible... Nous sommes partis sans même avoir commandé un verre. Du jamais vu, vous pouvez être certain que je ne vous...

Chez Pierrot, on se sent bien dans cette établissement où tout le personnel et le patron sont souriant, accueillant et réactif. Locaux ou simples touristes, pas de différence vous êtes sur le même piédestal. Et pour couronner le tout dès la 2e visite, vous êtes accueilli comme d’un habitué de la maison. Au top...