Alexandre Charpentier — Restaurant in District of Dax

Les pigeons mangent des huîtres. La cabane Charpentier où nous avons dégusté récemment n’est pas directement visée mais fait partie d’un ensemble homogène de producteurs qui deviennent des restaurateurs déguisés. Les investissements des cabanes ne justifient pas de vouloir se comparer à un restaurant. Connaissant le coin depuis des années j’ai trouvé une évolution inflationniste. La douzaine à emporter est vendue par exemple 8 euros … son ouverture, un peu de pain, de beurre et de citron ne justifient pas le pris de 16 euros !!! Le brut océan vin excellent de Jurançon est compté 18 euros la bouteille soit un coefficient de 5 ou 6, prix déjà indigne d’un restaurant. Plus gênant encore le racolage du client et du promeneur fait penser aux grecs de la rue de la Huchette. Allez donc au marché de Quintaou à Anglet ou Nadine vous vendra des huîtres à 8 euros ouvertes gratuitement. Le vin du camion voisin est à 15 euros. Nous reviendrons à l’automne pour voir si les palombes ont rassasié les chausseurs de touristes et si la...

Scandaleux ! Nous voulions déjeuner avec un couple d'amis en visite qui sont amateurs d'huîtres. Ma femme étant enceinte et ne pouvant rien manger à la carte, nous sommes passés deux jours avant pour demander si cela ne posait pas de problème qu'elle vienne avec un sandwich. On nous a répondu qu'il n'y avait pas de soucis. Le jour venu, c'est une autre personne qui nous a accueilli et qui a demandé à son responsable, celui ci a tout simplement refusé sans explications. Nous étions 4 donc dans tous les cas même à 3 nous aurions occupés la même table et ce n'est pas tous les jours qu'une demande si particulière (anticipée !!) se produit. Nous n'y remettrons jamais les pieds alors que nous venons régulièrement à Hossegor. Dommage pour un établissement qui...

Accueil très agréable, dégustation d’huîtres et bulots excellente, personnel très accueillant et abordable, endroit convivial. Les huîtres sont parfaitement bien ouvertes et fraîches. Les bulots sont très bien épicés. Je recommande sincèrement cet endroit pour une très bonne dégustation avec des prix très abordables et plus que raisonnables. Sans oublier le patron qui est super sympathique. Merci à l’équipe pour...