Mambo Delizie Italiane — Restaurant in District of Dax

Le patron vous accueille d’un chaleureux accent italien et de bacantes cirées. Les trois serveuses sont italiennes et madame est en cuisine. La direction est originaire du nord ouest de l’Italie et s’approvisionne pour le fromage et pour la viande/charcuterie là-bas. Ambiance surf/cool: on fait comme chez soi, assis sur des manges-debout des tables ou sur un sofa. Deux services: 19:00 ou 21:30. N’espérez pas avoir une table sans réserver 48:00 à l’avance ! Re-ser-vez!!!!!!!!!!!!! Premier bon point: les enfants ont la même qualité de nourriture dans l’assiette que les parents et à 10€ le menu enfant, respect ! Le patron explique volontiers qu’il a des enfants et qu’il ne conçoit pas les traiter différemment : je partage cette vision et je l’apprécie. Le patron va même jusqu’à s’excuser car le sofa est « trop petit » pour mes deux filles et mon épouse : nous n’avons jamais été si bien reçus. Oubliez ce que vous croyez savoir de la cuisine italienne et prenez ce que vous ne connaissez pas: un ritroversi plutôt qu’un spritz vu et revu, la carte des spécialités plutôt qu’un câprese pizza. Non pas que ce soit mauvais mais il y a tellemement mieux sur la carte!!!! Seule entorse à cette règle, la carte des desserts. Ah ! Un conseil pour les vrais amateurs : finissez le repas sur un correto comme un vrai ancien en Italie !!! Mon grand père adorait. Moi itou ! Commencez par un tagliere (Plateau de fromages et/ou de charcuterie), poursuivez par un plat de pâtes sauce maison (classique agnoloti, pli, gnocchi gorgonzola il y en a pour tous)

Bref de la vrai cuisine italienne avec de vrais bons produits .... pour les...

Nous nous sommes rendus à 4 chez Mambo lundi 14 novembre 2022 et avons été très déçus, outre le fait d'avoir mal dormi. Toutes les pâtes baignaient dans l'huile (gnocchis au gorgonzola, trofi au pesto et raviolis aux cèpes et truffes)....agrémentés d'amandes et de noix à profusion, sans intérêt . Ou était le gorgonzola dans les gnocchis ? La planche mixte mélangeait produits italiens et Macédoine de légumes, du thon mayo sur la charcuterie .... bizarre! On a préféré écourter et ne pas prendre de desserts !!! Seul le vin de Montepulciano Ulysse était super. Désolé d'adresser un avis aussi unanime .

Bonjoyr Paolo Ajout du 17 novembre 2022 (sans rapport avec juillet 2016) concernant le diner du 14 novembre 2022 : les amandes et les noix étaient indiquées sur la carte, absolument ! C'est la quantité qui posait pb... Le gorgonzola était tellement subtile, qu'on ne le remarquait pas dans les pâtes....désolé d'apprécier des saveurs plus "nettes".. Pour le Vitello donato , spécialité piémontaise (que je ne connaissais effectivement pas), ma famille étant de Rome, je retire donc ce que j'ai dit . Le plus gênant est effectivement que ça baignait dans l'huile et l'expression latine me parait inadaptee ! (Sans vouloir polémiquer...

Pour les points positifs Les pâtes gnocchis et autres raviolis sont très bons Le cadre est agréable et branché Le personnel est souriant et sympathique

Pour les points négatifs Nous avons réservé pour 21h30 et n'avons pu nous asseoir qu'à partir de 21h55 Service extrêmement long. Mes enfants ont attendu apres la prise de commande (pour leur menu enfant) 20 minutes pour avoir leur sirop de grenadine (qualite banale ), une demi-heure pour avoir leure tranche de jambon (bonne qualite) et 50 minutes pour se voir servir leur plat de pâtes (tres bonnes) . Même délai en ce qui concerne notre seule et unique plat pour mon épouse et moi-même à savoir un plat de pâtes me concernant et un plat de raviolis concernant ma femme: 1 heure!!!! Portions extrêmement petites au regard du prix Un groupe de jeunes venant du centre de rééducation sportive( de toute évidence pas d'éducation civique) de Capbreton (a une centaine de mette du restaurant ) s est présenté après nous, a été servi avant et à cassé les oreilles de tous les clients du fond de la salle sans que le patron ne viennent dire un...