Boulangerie - Pâtisserie Nervi — Restaurant in Draguignan

Cette petite boulangerie style année 1960 dans une rue montante, sa patronne et son personnel accueillants ne manquent pas de charme. L'affichage de la marque de qualité Campaillette est alléchante. Hélas, à chacune de nos visites, nous n'avons trouvé que du pain insuffisamment cuit. Il fait sans doute le ravissement des amateurs hélas nombreux de "baguettes blanches" mais le pain traditionnel doit être bien cuit, croûte marron. Un bon pain se reconnaît aussi à sa mie, avec de nombreuses bulles irrégulières, démontrant une pâte travaillée et reposée suffisamment longtemps pour dégager tous les arômes. C'est loin d'être le cas pour les différents pains que nous avons cependant testés. En conclusion, ce serait bien que le patron prévoit des fournées bien cuites et pas seulement du pain pas cuit pour répondre à...

Je viens de sortir de cette boulangerie que l’on m’as vivement conseillé pour le pain. J’en sors déçu par l’accueil. Je suis en bout de fil et la personne qui sert (femme blonde) décide de ne pas me servir et me laisse planté devant le comptoir à attendre. Je remercie la jeune fille ultra gentil qui a prit le relai alors qu’elle était occupé ( Nawel). J’ai dépensé un peu moins de 15€ et je ne...

Petite boulangerie ne payant pas de mine, située pas loin du centre ville de Lorgues.... Viennoiseries 100 % maison avec un feuilletage pour le coup bien généreux et moelleux à l'intérieur.

Le laboratoire de fabrication se situe au sein de la boulangerie le Fournil de St Roch. Tout est...