La Grange des Agapes - Restaurant gastronomique Cogolin — Restaurant in Draguignan

We had a wonderful dinner at La Grange des Agapes, in a setting that felt both relaxed and intimate—the perfect balance for a gastronomic evening without formality.

We chose the Lobster & Vegetables tasting menu, which included five well-composed courses: amuse-bouche, starters, a pasta course, main, and dessert. Every dish was good, but the lobster-focused menu stood out for its flavor depth. Starters and desserts were the most creative and surprising.

The cuisine is precise, well-balanced, and beautifully plated—not fine dining in the strictest sense, but very close to it. Flavors complemented each other thoughtfully and everything showed care in execution.

The service was friendly but attentive, with smooth communication in English (and some French). A lovely touch was the personal presentation at the table by the chef himself.

The wine selection was excellent, with a strong focus on local and mostly organic wines—something we truly appreciated.

Overall, this was our best dinner in the Saint-Tropez area in terms of food, ambiance, and value. Highly recommended for anyone looking for a meal that’s refined, flavorful, and personal—without being overly formal...

Ja, was war denn das? So viele gute Bewertungen und dann diese Enttäuschung. Hätte nur das Essen die vielen Fragezeichen hinterlassen, wäre ich darüber hinweggegangen, aber der Service lässt mir auch nach einer Woche noch leichten Unmut in mir hochsteigen. Es war, als wären wir ohne Reservierung kurz vor Feierabend hereingestolpert. Wir wurden mit versteinerter Miene begrüßt, jedem weiteren Kontakt konnte nur, wenn überhaupt, ein gequältes Lächeln abgerungen werden. Der Koch half über den ersten Schreck etwas hinweg, er begrüßte uns sehr freundlich mit Handschlag. Aber leider war er nicht im Service. Das Degustationsmenu wurde schnell serviert. Nach dem mise en bouche war ich eigentlich schon satt. Ein Kartoffelnockerl in Specksahne hatte es geschafft. Danach kamen nach einander drei Platten mit jeweils vier kleinen Töpfen. In rasantem Tempo wurde das Essen "erklärt" Eine Erklärung, was zu erst gegessen werden soll, wäre hilfreich gewesen. So begann ich mit etwas sehr salzigem, ich weiß nicht mehr was. Von der Gazpacho konnte ich danach kaum noch was schmecken. So wechselte sich der Rest ab, versalzen und laff gewürzt. Schwerpunkt waren schmortopfartige, deftige Speisen mit wenig Finesse. Eine konkrete Frage nach einer Zutat wurde mit, weiß ich nicht, ich frage den Koch beantwortet. Gut, nur die Frage blieb unbeantwortet. Nach zwei Töpfchen hätten wir aufhören sollen. Wir aßen jedoch, irgendwie irritiert, mechanisch weiter. Irgendwann kam das Dessert und das war dann auch der traurige Höhepunkt. Die Erdbeertiramisu bestand aus Erdbeeren zwischen Sahne- und Krümelkeksschichten. Dieses Dessert hätte bei Chefkoch unter der Rubrik, Schnelles für unerwarteten Besuch auftauchen können. Den Rest habe ich vergessen, aber auch da waren zerkrümelte Kekse ein Bestandteil. Ich fasse zusammen:

Essen: zwei Sterne, immerhin wurden wir satt Der Wein war gut, vier Sterne Der Koch war sehr freundlich, fünf Sterne 0 Sterne für den Service, der war durch die Bank beschämend, stellenweise sogar unverschämt.

Vielleicht haben wir einen unglücklichen Abend erwischt, der Nachbartisch verließ vor uns, obwohl später gekommen, offensichtlich...

Our favorite restaurant, even if we have to drive a bit to get to the place: No plastic menu that changes every two year (at best) - but an enormeous repetoir of dishes. Most times we go for lunch - the set menu is ALWAYS very good value and we have hardly ever eaten a repeat dish. Yesterday I had the shellfish menu; very creative, original and of course; very, very good. This is food art at a very decent price. We cannot praise Thierry, Alain and the rest of the staff high...