Restaurant L'Envol — Restaurant in Draguignan

Le restaurant l'Envol est situé au sein de l'hôtel La Villa Douce sur les hauteurs de Rayol-Canadel dans le Var (83). Un parking gratuit est à disposition des clients et le cas échéant possibilité de se garer dans la rue. Le restaurant donne sur une jolie terrasse avec piscine, et possède un bar aménagé dans un charmant petit cabanon, bordés par un très joli jardin aux multiples essences et bien entretenu. Il bénéficie d'une vue à 180° sur un magnifique paysage mer et collines et le célèbre domaine botanique du Rayol (propriété du Conservatoire du littoral). La salle du restaurant est spacieuse et dispose d'une très grande baie vitrée offrant une vue imprenable sur le paysage exceptionnel. Le service en salle, sous la houlette de la directrice de restauration, est impeccable avec des serveurs(es) attentionnés et souriants. En cuisine, le chef Clément TORRENTE adapte sa carte selon les saisons et choisit ses produits chez les producteurs locaux, dans la politique de l'éco-label et du circuit court. Le midi est proposé le menu entrée-plat ou plat-dessert et le soir, le menu complet entrée-plat-dessert, avec en plus une petite suggestion de plats du jour. En conclusion, le restaurant L'Envol de l'Hôtel La Villa Douce au Rayol-Canadel dans le Var mérite...

Établissement visité cet été. A l’occasion de l’anniversaire de mon compagnon, j’étais à la recherche d’un restaurant au cadre romantique avec vue mer. Le soir de notre venue, le restaurant était peu fréquenté, néanmoins nous avons été placé près d’une table familiale proche des cuisines (jusque là rien de très dérangeant, mis à part le fait que nous aurions préféré une table en bordure, vue mer, plus à l’écart, afin de profiter du cadre romantique + bruits de cuisine un peu désagréables). Nous sommes fumeurs, pour ne pas déranger la table d’a côté nous avons opté pour la cigarette électronique (également utiliser par le père de la table à côté de nous). Nous nous sommes fait disputé comme des enfants par la serveuse, nous aurions pu comprendre sa démarche mais cela a été mal fait. Mis à part cela, la nourriture était à la hauteur de nos espérances. Très bon, tout comme les cocktails proposés.

Bémol pour un placement pas très judicieux et sur la serveuse qui ne met pas les formes et...

Nous avons passé une très belle soirée. Les plats étaient très subtils, les produits bien cuisinés, les cuissons très réussies : seul petit bémol, des saveurs parfois un peu convenues (bien que maîtrisées) pour ce type de standing et dans cette gamme de prix (il faut dire que les plats du jours qui semblaient plus audacieux n'étaient plus disponibles). Cela n'en restait pas moins excellent. Le cadre est sublime, et, bien que nous n'ayons pas bénéficié d'un emplacement au plus proche de la vue mer, les serveurs nous ont très gentiment permis de nous déplacer en cours de repas lorsque d'autres places se sont libérées (je vous conseille d'appeler le restaurant plutôt que de réserver votre table en ligne pour bénéficier des plus belles places). Un petit concert avait lieu ce soir là, ajoutant une note supplémentaire de...