Rotisserie du semaphore — Restaurant in Draguignan

I was there 12 August. It is one of my favourite places in the whole area, offering brilliant value for money, exceptional quality and also a lovely leafy, shaded area in which to eat. The service is friendly and solicitous, there's room to park your car or bike. I visit several times every summer, usually when cycling between Cannes and Saint-Raphael, along the Corniche de l'Esterel. It is wonderful to stop and drink some good local rose and eat some freshly barbecued chicken and salad. Great home made chocolate mousse means that the return journey to Cannes is usually made by...

I had the three mails as in the pictures below. Overall I was relatively satisfied with the food and the prices. The spareribs (it said 250 grams) consisted of only 3 ribs (I didn't know how much a rib weighed), the coleslaw was too greasy and not really juicy, and the chicken was a bit dry. I do need to say that it is my personal preference to have juicy chicken, whereas some like it to have a bit of a bite. The ham and the ratatouille were quite good though and the owner was...

Suite à votre réponse, Yannick :

Bonjour Yannick,

Je suis assez choquée par votre réponse, à la fois condescendante et agressive, surtout venant de la direction d’un établissement censé accueillir sa clientèle avec respect.

Nous sommes effectivement arrivés à 11h30, sans réservation, comme de nombreux touristes ou passants en période estivale. Il n’était indiqué nulle part que l’espace jardin était fermé ou réservé. Aucune pancarte, aucun accueil clair, seulement des injonctions sèches de “patienter”, sans sourire ni explication aimable. La terrasse était vide, et pendant qu’on nous demandait d’attendre sans raison apparente, d’autres personnes étaient servis avant nous. Difficile de ne pas se sentir mal reçus.

Le ton hautain de votre message et les attaques personnelles envers notre réaction n’effacent pas le fait qu’en tant que clients potentiels, nous avons été accueillis de façon désagréable, voire méprisante. Et ce n’est pas “faire comme un roi” que d’espérer être accueillis avec un minimum de courtoisie.

Enfin, la rapidité d’un avis ne le rend pas moins légitime. Il traduit au contraire l’émotion ressentie sur le moment, que vous balayez d’un revers de main.

Nous comprenons mieux, à la lecture de votre réponse, que l’attitude de votre personnel reflète malheureusement une culture...