Minute Cocotte — Restaurant in Dreux

We were urgently looking for sth to eat and rather accidentally stopped in Dreux. In France, lot of restaurants open after 7pm only. It was 6:30, we walked past the owner, unknowingly, who just walked with baguettes into some restaurant. So, we asked when he would open, which would be 7pm, but he let us in anyway, although the cook wouldn't be there before 7, served us drinks and explained the menu of the day very detailledly, trying his best English :-). He was very helpful, extremely friendly and even involved his son to let us have everything, we didn't understand, explained.

The food was excellent. A good choice of food as well, so everyone can find sth. The high chairs at the window table were comfortable. Though he was fully booked, he gave us a very nice table, looking onto the market.

All together a wonderful experience.

Thank...

Si vous n'aimez ou ne digérez pas le piment, passez votre chemin, car le chef "qui a des origines" dixit le serveur, a décidé de remplacer le poivre par du piment soit-disant d'Espelette mais en réalité du piment normal (car je consomme sans aucun problème le piment d'Espelette depuis des années) sans prévenir les clients. L'oeuf Cocotte est noyé dans le piment dans ses deux versions et préparé en avance et donc ne pouvant être "dépimenté". Ce fut la première fois où je dût renvoyer un plat en cuisine. Quand au magret de canard, traditionnellement servi avec du poivre non seulement il a été noyé littéralement dans le piment, la cuisson n'a pas été respectée et de plus il était hyper salé...

Sachez que pour les plats, la seule garniture épargnée par cette marée épicée est les tagliatelles au parmesan qui sont fades même avec le parmesan et baignent dans le beurre...

A croire qu'à part le piment le chef ne sait pas assaisonner ses plats et a le palais aseptisé par sa consommation de cette épice brûlante.

Le principal est de prévenir les clients quand on change les épices classiques car oui tout le monde n'aime pas le piment. J'ai de plus eu l'impression d'être jugée par le serveur et le chef par le fait que oui je ne digère pas le piment comme si c'était un caprice.

Après avoir avalé une cuillère de l'entrée et bien j'ai passé ma nuit malade comme rarement je l'ai été.

Je déconseille ce restaurant pour ceux ne pouvant pas digérer les épices et je conseille vivement d'améliorer la communication sur la composition des plats car le menu est sur des ardoises et donc ne peuvent être détaillées.

Suite à cette expérience détestatable, j'ai redonné une chance à ce restaurant mais j'ai été affichée publiquement par le patron devant les autres personnes de de ma tablée ce qui est particulièrement désagréable. Et à chaque passage du propriétaire les remarques "humoristiques" sur cet incident sont vexantes. Je n'ai pas choisi mon intolérance alimentaire.

A mes deux visites le temps d'attente est très long (presque une demie-heure entre chaque plat).

Cependant je reconnais que le camembert au four est excellent je vous le recommande, dans sa version avec lardons (il y en a une sans) c'est pour cette raison que j'ai mis une étoile.

C'est la dernière fois que je mets les pieds dans...

Résumé d’une soirée au restaurant Minute cocotte : arrivée 20h15 la serveuse nous accueil en nous demandant si nous avions réservé, sûr de nous, nous affirmons. La demoiselle nous installe et part, elle revient pour nous redemander si nous avions bien réservé ( il y avais 19 personnes assises au moment où elle revient nous demander !). Nous lui expliquons avoir appelé et avoir et été rappelé par une femme jeudi , elle s’est permise de regarder le portable de mon mari afin de vérifier l’heure à laquelle je le prévenais de la réservation! La serveuse semblait perturbée par notre arrivée qui pour elle n’était pas prévue (à ce moment-là il est 20h30). Suite à cela s’enchaîna la commande des boissons où (je ne sais pas s’il est coutumier de ce restaurant de faire ceci) le serveur laisse la bouteille de whisky sur la table!, il « m’explique » les cocktails aucune carte! Lors de la prise de commande nous nous apercevons que ce n’est pas le restaurant où nous avions réservé ! Une méprise de notre part, ou en souriant nous nous sommes excusés. La commande prise nous avons attendu 30min pour nos entrées (tartare d’huîtres aux câpres, qui en réalité c’est fini en tartare de câpre au goût léger d’huîtres,il fallait les chercher pour les sentir !) nous avions commandé en suivant un carré de veau sauce morilles, on nous a servi de l’agneau sans morilles, trop salé et baignant dans l’huile. En résumé pour venir chez Minute cocotte mieux vaut avoir réservé ( le restaurant n’était pas plein) sous peine de ne pas avoir le service escompté… ce repas nous aura coûté 70€ pour avoir mal mangé et avoir été mal reçu et servis ! Notre erreur est de ne pas l’avoir dit sur place, à notre décharge les serveurs ont eu l’air de nous fuir malgré les 30m2...