Le Grain de Folie — Restaurant in Dunkirk

Le grain de folie... A ne surtout pas prendre au premier degré. Il m'en faudrait peut-être un peu, remarquez, pour réitérer l'expérience :) ... Une chose est sûre, si vous ne correspondez pas au profil affectionné par le maître des lieux, il ne vous faudra pas beaucoup de temps pour vous en apercevoir : aucune attention à contrario des tables voisines... Quel dommage. La décoration aux multiples styles n'émerveille pas mais l'endroit est très propre et les tables agrémentées de nappes et serviettes blanches ultra-amidonnées, sont plutôt accueillantes. La cheminée apporte une chaleur agréable... Une lumière très tamisée, plutôt apaisante mais qui peut altérer la lecture de la carte. Cette dernière arrive et l'on comprend vite que la gastronomie est un maître mot à l'instar du message placardé sur le mur du maître restaurateur. La commande sera prise rapidement, les verres arrivent dans la foulée accompagnés d'un petit ramequin de carottes à la marocaine délicieuses... mais à peine quelques minutes plus tard, le plat principal s'invite à l'apéro ! Ah... on devine l'envie pressante d'écourter la durée de notre visite, le comportement des hôtes devient plus en plus intelligible... Nous profiterons néanmoins de notre moment... Les prix, assez élevés, interloquent d'abord puis aux regard et goût des mets qui sortent de la cuisine de la maitresse des lieux, on devine la qualité recherchée des matières premières utilisées. La présentation est délicate et raffinée, la semoule aérée et légère, les légumes juste cuits comme il faut, La viande correcte, les saveurs orientables subtiles, rien à dire c'est un pur régal ! Bon... je passe sur le morceau de pain pour 4 qu'il a fallu partager en attendant le suivant, unique dans la corbeille lui aussi... Bref ! J'aurais aimé un peu plus d'attention et de bienveillance pour l'anniversaire de ma petite maman à qui j'ai voulu faire plaisir... Je ne pense pas renouveler l'expérience car trop sensible aux carences affectives :) mais je recommande cet endroit aux amoureux des produits de qualité et des saveurs...

Très bonne maison mais un peu cher.

Je m'explique : nous nous sommes rendus dans cet établissement un vendredi midi, à deux. Nous avons tous deux pris un couscous (variante boulette et agneau). La serveuse aux petits soins avec les clients présents dans la salle, très agréable, professionnelle, peut être un peu trop d'allers retours non optimisés mais pleinement satisfaits de la serveuse. Néanmoins, le couscous était bon, équilibré mais il manquait d'être un petit peu plus relevé. Nous en avons eu pour une somme pour deux, dans un restaurant qui se dit typique alors qu'en rentrant nous arrivons dans un sas blanc après une porte en bois , nous entrons dans le restaurant 3 tableaux orientaux. La déco est plus que discutable d'un point de vue typique. Ensuite, la musique.... nous avons eu le droit à Strauss, Satie, Chopin (la marche funèbre, c'était le 14 février au midi mais quand même ....) etc... l'impression d'être au dernier repas d'un condamné.... pas ouf. J'entends la qualité des produits, J'entends le maître restaurateur, J'entends l'envie de bien faire, Mais la carte des boissons très réduite ? Le prix du couscous ?! A mes yeux tout est deux euros trop cher, nous sommes à bailleul, pas à Lille. Les soft à 5€... ?! Le couscous royal à plus de 30€ !? J'aimerais un certain standing dans ce restaurant pour payer ce prix... ne pas oublier qu'il n'y a pas de travail de présentation, tout est servi dans des assiettes différentes et c'est à nous de nous servir nous mêmes... Couverts en plein milieu de la salle même pas sur une desserte, faute sur la carte sur les alcools !? Je répète si j'avais eu un standing au -dessus payer 75€ pour deux ça ne m'aurait pas dérangé mais les cocktails (si ce n'est classique au possible à 12€... les desserts idem...) Vous répondez au gens que les produits locaux comptent pour vous ? Vendez des jus ou des colas locaux au lieu d'un simple coca à 5€..... C'était bon, mais ...

Ps : mention à la rose offerte pour...

Ce restaurant propose une palette de plats méditerranéens préparés maison avec soin… et beaucoup d’amour. Salema est en cuisine, et Momo nous accueille avec chaleur, sourire et bienveillance. Mention spéciale pour l’apéritif inventif qui donne le ton dès l’arrivée.

J’ai dégusté leur couscous en plein été, et je peux vous garantir que l’expérience était exquise. Adapté aux produits de la région, j’ai eu la surprise de découvrir un couscous aux endives et autres légumes de saison – d’une douceur extrême et d’un goût inégalable. L’agneau, incroyablement tendre, était généreusement servi. La semoule, aérienne, se mariait parfaitement avec les aromates du jardin qui subliment les viandes et légumes fondants… Un pur moment de bonheur.

Et que dire du dessert ! Momo m’a littéralement réconcilié avec la pavlova, exquise et pleine de surprises.

Le service est attentionné, l’ambiance sous la tente berbère ajoute un charme authentique à cette belle expérience. Mention spéciale aussi pour la terrasse, joliment aménagée, avec un soin tout particulier apporté aux fleurs, aux plantes et aux aromates, un vrai petit havre de paix.

Un lieu à découvrir absolument, que ce soit en couple, entre amis...