La Dinee du Viguier — Restaurant in Figeac

Service amateur, cuisine ambitieuse malheureusement pas maîtrisée, le cadre est très sympathique mais ça ne rattrape pas tout. Détails : Nous avons séjourné 2 nuits à l’hôtel en ce 21/22 Août, le bar était « exceptionnellement » fermé le 2 soirs (leçon de grammaire : une fois c’est une exception, 2 fois c’est une règle, mais passons). Je commence avec une bière servie capsulée, j’ai dû réclamer le décapsuleur, c’est pas pro. On enchaîne avec un « cocktail » qui est en fait un kir royal avec 2 sirops différents, honnêtement, ce cocktail « signature » n’est pas à la hauteur du lieu et de la carte. On continue avec une mise en bouche inattendue (point positif) mais servie dans une sous-tasse de café (on est dans un routier ?), ca dénote avec l’appellation « bistronomique » et les très jolies assiettes des plats. Le service a été très rapide, c’est bien, sauf que 5 minutes entre l’apéritif et l’arrivée des plats, c’est beaucoup trop court. On avait commandé du vin, il a fallu le réclamer… il arrive, je demande des détail sur l’appellation, gros cafouillage de la serveuse (blonde) qui semble découvre l’utilisation de son sommelier, puis s’en va car elle se rend compte qu’elle m’as servi un fond de bouteille, elle revient puis me renverse du vin à côté du verre. Et là on hallucine, elle se met à rigoler, puis part sans même me proposer d’essuyer… le plat (agneau) était très bon, dommage que les pommes de terre n’étaient pas toutes cuites (nos voisins ont eu le même souci), on le remonte à la deuxième serveuse (brune) qui n’en a cure… vient ensuite le sketch de l’addition ou la serveuse me demande de, je cite « remplir des informations » sans m’appeler de stylo, puis me redemande le numéro de chambre qu’elle a déjà sur l’ordinateur, enfin bref, une équipe pas du tout au niveau de la prétention bistronomique du lieu, et en décalage par rapport aux autres hôtels Mercure que l’on a fréquenté cet été. Bref, il y a d’autres restaurants au bien meilleur rapport qualité/service /prix à...

Old style restaurant in a small country town. Decor is nice though looks a bit ancient with its white tablecloth. Service is not complete professional and a bit "familiar". Not a problem in general but since the restaurant tries to be of some standing, it is quite dissonant. The food is entirely homemade, which is really great. However, it is really old fashioned and seems to come from the 80-90s. I'm sure it works with the local old crowd, but not with me. Taste was good though! Price are therefore way too high. You can have better food and products in e.g. Paris for the same amount. Will...

Nous avons mangé à la Dînée du Viguier, suite à de nombreuses recommandations sur les sites touristiques de Figeac. Nous nous attendions donc à passer un excellent moment. Concernant la nourriture nous avons été très déçu, lors de l'apéritif aucune mise en bouche n'a été servi avec nos boissons. Très étonnés par ce manquement car même dans un bar on reçoit des cacahuètes avec les boissons et pour un restaurant gastronomique forcément on s'attend à une mise en bouche. Première entrée ok 2ème entrée n'a aucun sens et les saveurs ne vont pas ensemble (mi cuit de foie gras, fraise, poivron, pistache, menthe) 1er plat Poisson bon, 2eme plat viande ok mais manque d'assaisonnement pour la garniture, c'était assez fade Dessert manque de texture et de goût, abricot acide et pas assez mûre. Visuellement les plats n'étaient pas très esthétiques, très décevant. Service peu mieux faire : un des serveurs ne connaissait pas la carte, une des serveuse m'a posé la bouteille de jus sur la table sans même l'ouvrir ni me servir, un acte que l'on attend dans un restaurant gastronomique. Très étonnée également de manger 3 plats complètement différents avec le même couteau : foie gras, poisson et viande. Je n'ai jamais vu ça, vraiment pas digne d'un restaurant gastronomique et d'un restaurant tout court ! L' ambiance était particulièrement mauvaise étant donné que nous avons mangé avec une salle entière de clients qui se plaignaient car très déçu des plats, manque de saveurs... Nous avons donc appris par l'un des serveurs que c'était un nouveau chef. Cela n'excuse pas tout. Pour un restaurant gastronomique cela a été très décevant, les plats, les saveurs, le service, l'ambiance et la note plus que salée. Nous vous conseillons donc fortement...