Patron terriblement irrespectueux, agressif, méprisant et de mauvaise foi. Énervé et énervant.
Pour un repas d’anniversaire en famille, nous avons choisi de déjeuner au sphinx. Mon compagnon et moi étant végétarien, nous étions un peu attristés de voir que la carte ne comportait qu’un plat convenant à notre régime. Nous avons alors demandé d’accompagner cet unique plat avec des frites. Le patron, de mauvaise foi, à la limite d’insulter notre régime alimentaire, en nous affirmant qu’on pouvait manger du poisson, a refusé notre demande en expliquant qu’un plat suffisait et nous a agressivement conseillé d’aller manger dans un autre restaurant (lui appartenant également). Stupéfaits de sa réponse que nous avons décliné puisque nous souhaitions manger au même endroit que notre famille, il a rétorqué, toujours avec agressivité "d’arrêter de l’emmerder".
Un comportement irrespectueux et absolument inadapté à son rôle de serveur/patron qui est censé être agréable et non énervé et énervant .
Ensuite il revient vers nous pour nous informer que le plat végétarien n’est pas disponible puis revient une deuxième fois pour dire que finalement si. Bien sûr lorsqu’il est venu nous dire ça, il ne s’est absolument pas adressé à nous mais au reste de notre famille, ce qui souligne une enieme fois son irrespect.
Ce fut un repas gâché par son comportement agressif, irrespectueux et individualiste tandis que nous essayions simplement de discuter sympathiquement avec lui. La moindre des choses était de nous répondre avec respect.
Nous ne remettrons pas les pieds là bas, par peur de devoir à nouveau faire face à un comportement violent à la suite d’une simple question posée à un patron incapable d’accepter une critique qui n’en est même pas une (nous avons simplement dit que c’était dommage qu’il n’y est qu’un seul plat végétarien à la carte).
Toutefois, les employés étaient très agréables, je leur envoie tout mon soutien pour survivre à un...
Read moreExcellent lunch for two on a cold winter Saturday morning. The owner was delightful, charming and attentive. He told us as many as the ingredients as possible were sourced locally. My husband had a burger, I had the salmon and both meals were delicious and well presented. The house rose was lovely, and there was artisanal beer, which my husband enjoyed. We really enjoyed the background music and had a lovely time. It was a bit quite, but that may have been to do with the major renovations in the town square. Le Sphynx is still open for business, and I recommend you visit. It is, in my view, an asset...
Read moreNous sommes venus deux fois à la brasserie Le Sphinx pendant notre séjour à Figeac, et nous avons passé à chaque fois un moment très agréable. Située en plein centre, la brasserie dispose d’une grande terrasse bien placée, parfaite pour profiter du soleil ou faire une pause après une balade dans la vieille ville.
L’accueil a été sympathique et le service efficace lors de nos deux passages. Les serveurs étaient disponibles, professionnels et souriants, même en période un peu plus animée. On a particulièrement apprécié la rapidité avec laquelle nous avons été servis, ce qui est toujours agréable en terrasse.
Nous avons consommé des boissons et des glaces, et avons été satisfaits à chaque fois. Les glaces étaient fraîches et savoureuses, avec des parfums classiques mais bien choisis. Les coupes sont bien servies, parfaites pour une pause gourmande.
Nous n’avons pas testé la partie restauration, mais la carte semblait variée, avec des plats typiques de brasserie.
En résumé, Le Sphinx est une adresse agréable, bien située, avec une terrasse accueillante et un bon service. Sans être un lieu exceptionnel, c’est une brasserie où l’on se sent bien, et que nous recommandons pour une pause glace ou un verre en terrasse à Figeac. Nous y reviendrons...
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